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早い、簡単、旨い料理♪のトピック
【肉】チキンステーキ みぞれ
も肉はフライパンで皮を下にして蓋をして5分くらい焼きます。 ２ 皮がこんがりしたら裏返して、油がでているので 乱切りのナスを入れて蓋をして5分くらい焼きます。 ３ 肉は一枚そのまま盛り なす ピーマンを綺麗に盛り合わせてください。 ナイフとフォークで食べると豪華！な感じですよ。レモンを添えてもよいかも 大根
- 2016年03月23日 23:19
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早い、簡単、旨い料理♪のトピック
【野菜】揚げなすのさっぱりサラダ
＜粉/調味料＞ 油（素揚げ用） ポン酢 ■作り方■ １ 茄子を乱切りにし、素揚げする。 ２ 玉ね 【野菜】揚げなすのさっぱりサラダ
- 2013年11月06日 05:53
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我が家の晩ごはん☆のトピック
♪豚肉となすとピーマンの味噌炒め
〜豚肉となすとピーマンの味噌炒め〜 [材料]（2人分/15分） 豚コマ切れ肉：100ｇ なす（乱切り）：3本 ピーマン（種取り除き乱切り ♪豚肉となすとピーマンの味噌炒め
- 2012年10月25日 09:46
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ちほりんのスーパーcookingのトピック
ナスと豆腐のトマトカレー
豆腐 １丁 ・玉ねぎ １/２個 ・りんご １個 ・トマトホール缶 １缶 ・カレールー 【作り方】 １.ナスは乱切り。豆腐 辛いカレーが嫌いな私が考えたヘルシーカレー ちょいと甘めです １０分で出来ます 【材料】 ・なす ２〜３本 ・木綿
- 2011年10月12日 00:32
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早い、簡単、旨い料理♪のトピック
【肉】なすと合挽炒め
料＞ めんつゆ …濃縮タイプなら水で薄めて規定通りに ■作り方■ 1.なすを乱切りにして合挽と一緒に炒める。 2.ある程度、火が 【肉】なすと合挽炒め
- 2011年09月12日 23:46
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我が家の晩ごはん☆のトピック
♪豚肉と夏野菜のピリ辛味噌炒め
方： 1. なす、ピーマンは乱切り、豚肉は一口大に切ります。 長ねぎは斜めスライス、ししとうは破裂防止に爪楊枝で数箇所刺します。 Aのタ スメ★★★★★ 難易度★☆☆☆☆ 材料：2人分/時間：20分 なす3本、ピーマン2個、ししとう6本、豚薄切り肉200g、長ねぎ1/2本
- 2010年07月29日 09:49
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早い、簡単、旨い料理♪のトピック
【卵/乳製品】なすの簡単ミートソースグラタン
方■ 1.フライパンに水(鍋底が埋まるくらい)を入れて コンソメを溶かし、合挽き肉、ローリエを入れる。 2.色が変わる頃に洗って乱切り 【卵/乳製品】なすの簡単ミートソースグラタン
- 2009年09月20日 22:47
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★チヨ子のレシピ倉庫★のトピック
●なすとひき肉の炒めもの●
材料 ●なす…２〜３本 ●ひき肉…200g ●めんつゆ…濃縮タイプなら水で薄めて適量 ●塩コショウ…適量 作り方 ●なすを乱切り ●なすとひき肉の炒めもの●
- 2009年09月01日 13:21
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きれいサラダのトピック
胡瓜＆お茄 〜辛梅〜
剥き板刷りして、乱切りに。お茄も乱切りしてお水に放ち灰汁抜きして下さい。お茄の灰汁抜きをしている間に、梅干しを叩きましょう。胡瓜一本・お茄一本に対して、梅干 もとはひと味違った、浅漬けです。お野菜は、なんでも合いそうですが、今回は、’きゅうり’と’おなす’でいってみましょう。我家では、定番
- 2009年04月25日 21:18
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ゆみっぺのレシピーナッツのトピック
【おつまみ】なすのお惣菜２種
＜基本のなすの下準備＞ ◆材料◆ ・なす…一人分で１本 ・サラダ油…大さじ３くらい ◆作り方◆ ?なすは乱切り 【おつまみ】なすのお惣菜２種
- 2008年10月26日 23:55
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我が家の晩ごはん☆のトピック
♪なすとピーマンの味噌炒め
なすは油を吸うので、高温で中まで火を通してください。 −なすとピーマンの味噌炒め− 材料：2人分 なす3本乱切り、合い びき肉100ｇ、ピーマン1個種取り除き乱切り、豆板醤小1、にんにく、しょうが各1/2片みじん切り Ａ調味料{味噌大1、醤油小2、みりん大1/2、紹興
- 2008年09月13日 18:10
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なべおの★お料理レシピ★のトピック
■なすと〆鯖の餡かけ
そのまま食べるんじゃ芸が無いので･･･ 1．〆鯖を1cm厚さに切る。 2．茄子を乱切りにし、あくを抜くため水につける。 3．しょうがを下ろす。絞り汁は取っておく。 4 ■なすと〆鯖の餡かけ
- 2008年06月03日 10:44
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栄養士・管理栄養士の食生活のトピック
お勧め！簡単料理
リックオイルまたはバターとチューブの すりおろしにんにくを温めたフライパンに入れ、 香りが出たら、小さめの乱切りにしたにんじん、れんこん、 かぼちゃ、薄切 りの玉ねぎなどを入れ、さっと炒め、 次に輪切りのなす、きのこ類、ピーマンなどを入れて炒め、 ホールトマト１缶を潰しながら入れ、ひたひたになるぐらい 水を
- 2008年05月18日 22:40
- 2人が参加中
とろとろ牛すじレシピ！のトピック
ナスのひき肉ピリ辛炒め
ケ ☆醤油 大３ ☆豆板醤 小２ ☆味噌 大１ ☆砂糖 大２ 作り方： 1 ナスは乱切りにして、塩水 材料：2人分 なす 大２本 ひき肉 100ｇ ピーマン 1つ しめじ 1/2株 にんにく 一カ
- 2008年03月16日 11:55
- 124人が参加中
楽しい料理は幸せ運ブのトピック
豚マヨ丼
ぶりにお気に入りのプレートでごはんを盛り付けることができたので投稿しました ありあわせで「豚マヨ丼」 ごま油で豚ばら肉を炒め火が通ったら、乱切りしたナスを炒めます。 →ここで軽く塩をふり、なす
- 2008年01月10日 12:55
- 69人が参加中
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ウチのご飯！独りご飯！のトピック
麻婆なす
油 作り方 １．なすはピーラーで縞目に皮をむき、２ｃｍ幅くらいの乱切りにする。 しょうが・にんにく・ねぎ 麻婆なす
- 2007年07月09日 08:19
- 8人が参加中
薬膳とｽﾄﾚｽｹｱｰのトピック
なすの酢炒め （夏バテ防止）
作り方 ?なすは、ヘタを取り、乱切りにしてしばらく水につける。 ?フライパンにサラダ油適量と、みじん切りにしたしょうが・ にん なすの酢炒め （夏バテ防止）
- 2007年06月29日 18:55
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簡単！おいしくできたレシピ本のトピック
ナスとトマトのイタリアン風中華？
番組で紹介されていたのをアレンジしました。 材料（２名分） サーモン ２切れ 塩コショウ 少々 オリーブオイル ナス乱切り ２本 しめじ １株 ごま油 大 ２ トマト乱切り ２つ 水 １カップ 中華スープの素 少々 オイスターソース 少々 水溶き片栗粉 少々 刻み
- 2007年06月22日 09:31
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食事処 西千葉デザ工亭のトピック
6/10『なすとソーセージのチーズ炒め』
ピザ用チーズ ５０g しその葉 ２枚 サラダ油 １／８カップ 塩 大さじ１／２ 作り方 なすはへたを取って乱切り 。３カップくらいの水に塩を入れて、 なすをいれて１０分くらいつけておく。 終わったら水気をよく切っておく。 トマトはへたを取って一口大の乱切り
- 2007年06月15日 09:57
- 12人が参加中
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21世紀の家庭料理のトピック
21世紀の家庭料理 会場調理講習会 vol.1
＊ショウガのせん切り 少々 作り方 1. 大根は皮をむき、大きめの乱切り。イカは内臓と骨をとり、身は 煮上がる。どんぶりに盛りショウガの千切りを飾る。 4.蒸しなす 材料（スチーマー） なす
- 2006年09月25日 08:43
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我が家の晩ごはん☆のトピック
♪なすと豚肉のピリ辛味噌炒め
. なすとピーマンは乱切り、豚肉は一口大、長ネギ斜めスライス、Aのタレを混ぜておく。 2. なすとピーマンは素揚げする。フライパンに油少々 ♪なすと豚肉のピリ辛味噌炒め
- 2006年08月22日 00:06
- 8088人が参加中
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痩せるだけなら超簡単！のトピック
トマトが好き！！
は塩コショウをふる。 ?セロリ、人参、ピーマン、なす乱切り タマネギはみじん切り ?フライパンにオリーブオイルと、つぶしたにんにくを 炒めます。香り リ１本 ピーマン３個、なす１本、コンソメスープの素１個 オリーブオイル大匙１、白ワイン２分の１カップ、塩コショウ ?鶏肉
- 2006年07月19日 22:53
- 1324人が参加中
- 3
☆我が家のお料理レシピ☆のトピック
なす料理
を並べてからキッチンタオルなどで吸わせて捨てる。 ☆なすと厚揚げの煮物☆ 材料 なす 厚揚げ 作り方 ?なすはへたを切り落として、大きめの乱切り 市販のそばつゆ（割ってる使うやつ） 作り方 ?なすはへたを切り落として大き目の乱切りにしてあく抜きをする。 ?大根
- 2006年07月07日 07:27
- 281人が参加中
ベジタリアングルメの会のトピック
ベジタリアンカレーの作り方
ラのネパールカレー オクラ（食べやすい長さに切る） １０本 じゃがいも（乱切り） ３個 マッシュルーム（半分に切る、しいたけでも） ８個 トマト（ざく なお野菜でもおいしく食べられるさっぱりしたスープカレーです。 私のお気に入りのオクラカレーのレシピを公開しちゃいます。 オクラ以外でも、豆、カリフラワー、なす、根菜、山菜等なんでもＯＫですよ。 ネパ
- 2006年05月30日 12:03
- 198人が参加中
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我が家の晩ごはん☆のトピック
♪なすとピーマンの甘辛味噌炒め
、うまみ調味料少々、日本酒大1}揚げ油 作り方： 1. なすはへたを落としピーラーで皮を縦じまみたいに剥き乱切り。ピー ♪なすとピーマンの甘辛味噌炒め
- 2006年05月29日 22:36
- 8088人が参加中
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★うちのごはん★のトピック
★水菜と豚肉のとろろポン酢★トマトとキュウリの和え物★なすと牛肉煮★
大１ぐらい。で味付け★出来上がり★ ★なすと牛肉煮★ なす 牛肉 玉ねぎ ナスは１口サイズに乱切り。 玉ね ★水菜と豚肉のとろろポン酢★トマトとキュウリの和え物★なすと牛肉煮★
- 2006年04月26日 19:18
- 25人が参加中
上海だけど料理しよう。。のトピック
なすび料理
材料・調味料 なすび シャンラージャン 老抽 味の素 チキンパウダー 砂糖 片栗粉 １、なすびを一口程度の大きさに乱切り。 ２ なすび料理
- 2005年10月29日 08:18
- 347人が参加中
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手作りモノ食おうぜ！！のトピック
自家製しば漬け（無添加・色鮮やか）
ウリの塩漬けから十分水が出てきたら 乱切りにしたなす、縦半分か４分の１ぐらいに切ったミョウガ および、冷蔵庫に保存しておいたショウガを加え、 ?更に もののショウガでも良いのかも？ ?ミョウガがたくさん出回るようになったら、 キュウリを乱切りにして塩漬けしておきます。 （常温もしくは冷蔵庫） ?１日ぐらいして、キュ
- 2005年09月10日 22:15
- 5028人が参加中
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