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【料理】系トピックのまとめ。ここでは、私が貼らせていただいている飲食関係のスレ(作り方、食べ方、四方山話など)を集県のお雑煮の餅は「四角」と「丸」半々...そこには歴史的な理由が　関東角餅、関西丸餅だそうです【食べ方】 http://m.mixi.jp

＜粉/調味料＞醤油　　　　　　　　　　　好みで＜器具＞レンジ ■作り方■（３個分）１　お皿 /show_friend.pl?id=9878002 ■材料■ 丸餅（市販品）　　　　　　３個＜卵/乳製品＞とろけるチーズ（市販品）　３枚

いうわけか，この冬はよくチャイをいれます。　チャイといっても，自己流の簡単な作り方で，小鍋に牛乳と水に紅茶の葉っぱを入れ，シナモンパウダー，クロニュー糖　　小さじ１　　・かつおぶし、黒こしょう　各適量 ■作り方：　　１．大きめの切りもちは半分に切ります。長ね

プ、生クリーム1／4カップ、塩適量《作り方》（1）耐熱容器に切り餅、ベーコン、玉ねぎ、黒オリーブを入れ、チー、天皇の三種の神器の一つでもある「鏡」には神の魂が宿るといわれ、この鏡に模して作られた丸餅

家は夫の家族を交えて横浜で過ごします。ところで地方や家庭によってお雑煮の作り方って様々ですが、よかったら教えていただけませんか。今年は脱マンネリで色々挑戦によって風味が変わり、美味しいです。味噌系や丸餅の地方のお雑煮、興味深々なのですがいらっしゃいますかー? お雑

間もなく正月です。正月といえば雑煮・・・結婚した当時は、雑煮ごときで揉めました。主人の実家と私の方で作り方が違うから・・・主人の実家では、鶏肉、大根、人参、三つ葉、白餅を入れた醤油ベースの雑煮です。私の母は、紅白の丸餅にネギを散らして、おす

ろが、これを、ちょっと変更して自宅で楽しめる京都の正月　　　梅昆布茶と白ミソの雑煮なんてのにして、白ミソでの雑煮の作り方てのは、他の人にとっては、ぜんぜんノウハウになりません。正月の朝は、梅昆布茶からはじまる。で、”寿”って書かれたハシ袋がおいてあり、白ミソに丸餅

困ったときには