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無添加食品探偵団のトピック
WHOは、1日6g以上の化学調味料・グルタミン酸ナトリウム摂取は健康障害の不安があるとしている！
はあらゆる食品に多かれ少なかれ含まれている栄養素だが核酸系調味料の過剰摂取は体質によっては痛風を患いやすくなる(肉食も原因の一つだが) • 以前、米国で中華料理症候群という症候が騒がれ、MSGが生命に危険があるとか、ある に入ったからといって問題があるとは思えない • 「中華料理店症候群」は摂取後一時間以内に頭痛や頬の紅潮などの症状を訴えることがあるというのが主なもので重大な症状は一件もなかっ
- 2010年09月18日 23:31
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