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取り好きのコミュです^^ 懐中電灯と網さえあれば誰でも取れるワタリガニ!! 味噌汁、塩茹で・・最高ですねww 捕獲方法、捕獲報告、取れる場所情報交換、食べ ワタリガニ捕獲隊!!
でがにを食べてみたいひとのためのコミュニチー。 ■あおでがに 標準和名:タイワンガザミ 学名:Potunus pelagicus カニの仲間にしては珍しく、雄は青、雌は褐色と雌雄で体色が異なるワタリガニ 科のカニ。 旬は夏、塩茹で、味噌汁、空揚げなどに向き非常に美味。 全国的には「わたりがに」として流通する。 鳥取県境港市を周辺とした地域では、この
八ヶ岳ひまわり市場のトピック
とにひまわりってすごいところだなーとあらためて思いました。 今年も楽しみにしていますよー そして今日はもう一つおいしいものを発見しました。 甲ガニ。 小ぶりなのでワタリガニ くらいのつもりで軽い気持ちで購入したのですが、お味噌汁用に半分に割ってもらったらタマゴといいミソといいひどく旨そうなんです。 「これはズワイガニの雌で別名コウバコガニ。内子
アタシの手抜き料理2017のトピック
今日の献立は、ひれかつ・ワタリガニの味噌汁・カラフルピーマン・・ 写真にはないけど、漬物とか、金柑の甘煮もあります^^ ひれ が広がる アタシはパン粉、細かいものを2度付けします。 (小麦粉→卵→パン粉 を2回繰り返す) ワタリガニの味噌汁 普通1パイを2
西多摩食い道楽情報館のトピック
丼の内容はマグロ×2/はまち/海老/いくら+大葉/サーモン/穴子/ホタテ/イカ/玉子×2/生姜で他に味噌汁(ワタリガニ)とクラゲの和え物がついてくる。いろ んなもの食べたい”おばちゃま”達には好評でしょうね。味噌汁はワタリガニの出汁が出てないのが気になった。 まあ普通にうまいですよ。ラン
家庭料理のプロを目指すのトピック
すごく安くて身も小さいカニなので茹でても食えないしどうしようもないカニだと思われている方も多いと思います この安いワタリガニで究極の味噌汁ができます。 すし屋や和食レストランで1杯300〜600円くらいは するカニの味噌汁 です。あれ以上の味噌汁、できちゃいます。 原価計算ターーイム ■ワタリガニ1パックor大きめ1匹(それでも小さい笑) 400円程