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今回はちょっと実況風。今週はルノートル研修再びってことで、私はチョコレートの授業を受けてます。初日ということで、今日

ことでマカロンについて書こうかと思います。フランスではどこのお店でも売られているマカロン。もちろんルノートルのマカロンもおいしいです。（個人的にはマカロン・グラ

使う前に一度ロボクープ（家庭で言うフードプロセッサ）にかけて篩にかけます。ルノートルでは、市販のTPTを使うのはもちろんですが、お菓子を作る前にTPTを作

ルノートルで、習ったお菓子についての話、第一弾です。今回は、私達

先日、ルノートルの卒業テストを受けてきました。内容は二日間で、・クロワッサン＆パン・オ・ショコラ各20個。・パータ・ブリ

今週からお仕事探しを始めた私はルノートルに顔を出してなかったのですが、金曜には友達が卒業すると言うことなので、行ってきました。シェ

主はただ今ルノートルで勉強中。。と言っても学校なので、卒業したら終わり。でも、テストがやばいらしいぃ。毎回

困ったときには