アイリシュパブ オコンネルのトピック

次の樽生ゲストは

は柚子が有名でして、11月には山のあちこちで黄色い柚子が木に生ります。そんなとれたてのフレッシュな柚子を贅沢に使った、コリアンダーのスパイシーさと柚子の「和」の香

• 2007年12月15日 15:02
• 182人が参加中

野食計画のトピック

【野食考察】京都御所のスダジイ、採っていいの？

の木の実を採ってくることには何か問題あるでしょうか？？ ご存知の方お知らせください。 今回　京都御所で発見した野食 ?コリアンダー（パクチー）か？チャービルか？ 　香りはコリアンダー

• 2007年12月14日 22:58
• 158人が参加中
• 5

EL POLLO LOCOのトピック

作ってみよう！

辛子が手に入るならベスト） 　　玉ねぎ、コリアンダー（＜これはオリジナルには入ってないが、入れるとウマい） 　　包丁で叩いておく。塩はアラジオ。 ７　むさ

• 2007年12月11日 16:12
• 93人が参加中

Music Revolution 礎のトピック

ヨーロッパものMETALCORE/BEATDOWN入荷

ユーロ高がなんとかなってくれればいいんですが…。 ギリギリアンダー2000円に

• 2007年12月09日 15:56
• 724人が参加中

「今日もハーブ好き♪」のトピック

お気に入り＆おすすめハーブを教えてください。

すめハーブがあれば教えていただきたいな〜と思ってトピを立ててみました。 最近うちのちび畑に蒔いたコリアンダーとルッコラが育ってきて、サラダなどに使っています。 あとは、今あ

• 2007年12月02日 09:35
• 9人が参加中
• 4

自分が作った美味しかった料理のトピック

チキンと海老のスパイシーポルチーニリゾット

イスしたガーリックをオリーブオイルで中火で軽く炒める。 程よくいたまったらバジルを加え、牛乳と乾燥ポルチーニ茸を投入。 次にクミン、ローズマリー、コリアンダー、ナツメグで風味付け。 弱火

• 2007年11月26日 21:46
• 4026人が参加中

レストラン世界一周！のトピック

はじめまして

でポルトガル料理を食べてきました。 シンプルな味付けの煮込み料理が多く、 とにかくコリアンダーが何にでも入ってて、びっくり。 斬新だったけどとても美味しかったです。 日本人の子供は苦手そうなコリアンダー

• 2007年11月25日 23:54
• 5人が参加中
• 1

Bar・Sputnikのトピック

11月　FOOD&DRINK　MENU

県） ☆ホワイトエール コリアンダー、オレンジピール等のスパイスを加えた ベルギー伝統の小麦ビール。ハーブの個性的な香りに 小麦

• 2007年11月10日 03:28
• 41人が参加中
• 7

カクテルという名の錬金術のトピック

リキュール列伝　神に捧げられしし秘酒　　ベネディクティンD.O.M

中身はブランデーをベースに、ジュニパー・ベリーやハッカ、クローブ、コリアンダー、シナモンなどのハーブを27種類配合したものです。 時代

• 2007年11月09日 15:47
• 19人が参加中
• 3

Gaia・ガイア　花と樹の世界のトピック

[画像図鑑]　ハーブ

. Allium tuberosum) コリアンダー (Cilantro, Coriander. Coriandrum sativum

• 2007年11月01日 00:28
• 77人が参加中
• 26

ハーブステーション関東

schoenoprasum) ニラ (Garlic chives. Allium tuberosum) コリアンダー (Cilantro

• 8人が参加中

オカケンの超アバウトなレシピ達のトピック

ライタ（ヨーグルトのスパイス和え）

材料 ヨーグルト（無塩）　１パック 塩　　　　　　　　　適量 コリアンダー　　　　１５粒くらい ブラックペッパー　　６〜７粒

• 2007年10月29日 19:45
• 18人が参加中

ユーロカレー部のトピック

カレーに使うハーブ・スパイスを育てよう！

インド料理、タイ料理にはかかせないパクチー(コリアンダー・香菜)の種まき時期が秋なので、試しに種を買ってみました。 パク チーは葉はもちろん、種を潰すとカレーに入れるドライコリアンダーになるので楽しみです。 ただ、ガーデニングは奥が深いようで、上手く育てる自信はありません…。 フェ

• 2007年10月28日 13:08
• 28人が参加中
• 2

[dir]調味料・スパイス・ハーブのトピック

包丁使わないカレー作り

安いカレールー＋ トマト野菜ジュース チュープにんにく チュープ生姜 マスタード タバスコ ワインビネガー とんかつソース コリアンダー

• 2007年10月28日 13:01
• 2439人が参加中

西荻窪omnivagueオムニヴァーグのトピック

sukima

栽培の生バジリコとミント，コリアンダーの風味にナンプラーや老酒などで味付け。大盛はサービス。 ちなみに明日20日夕方〜は、店主がinoさんのライブに行く為、不在

• 2007年10月25日 12:36
• 90人が参加中
• 10

-Dancehall Vendor-　和亭のトピック

お料理教室　番外編　其の２

うで地元の方に教わったものを日本向けにｱﾚﾝｼﾞしたそうです。 １． オリーブオイル　大さじ3 レッドペッパー　小さじ1 クミン　小さじ2 ターメリック　小さじ2 コリアンダー　小さじ2

• 2007年10月24日 20:37
• 224人が参加中
• 7

市販のルーは使わない！のトピック

現状の報告

メリックが油を吸って固まる前にクローブ、ナツメグ、コリアンダー、フェンネル、シナモンを各適量（このへん感でやってるので良く分からない）加え、素早くかき混ぜる。 ４．野菜

• 2007年10月23日 00:10
• 4人が参加中
• 3

The Test Kitchenのトピック

[お題] スープカレーのスパイス

ドペッパー（カイエン）、コショウ、クミン、カルダモン、コリアンダー、ターメリック（色付けのみ？）、マスタード、シナモン、ナツメグ、月桂樹 まだ

• 2007年10月20日 22:49
• 11人が参加中
• 4

ｽｰﾌﾟｶﾘｰ・gopのアナグラのトピック

お知らせ！

いがまったく違うという、ツウな楽しみ方ができます。 ハーフサイズで380円。 また、先日、知り合いの農家さんから出来立てのコリアンダー の種を入手しました。これがまた、繊細・複雑な素晴らしい香り。 俺はスパイスの中ではコリアンダーが一番好きで、普段使っているのも結構いいものを使ってますが、この

• 2007年10月18日 16:54
• 403人が参加中
• 10

世界の大衆食堂のトピック

テルアビブの大衆食堂

理がテーブルをびっしり埋め尽くすのが普通だ。 カリフラワーの唐揚げ、魚卵のペースト、レバーのペースト、ナスの炒め物、ごまの味のするペースト、キュウリとトマトを細かく切ったサラダ、コリアンダー

• 2007年10月12日 03:45
• 20人が参加中

南インド九州誘致計画のトピック

Jalfrezi Chicken完成！

、チキンが表示分より少なかったので、ズッキーニが家にあったので、ズッキーニを入れてみました。 トッピングはコリアンダーです。冷凍

• 2007年10月11日 12:40
• 142人が参加中
• 5

Bar・Sputnikのトピック

10月 FOOD＆DRINKメニュー

しい地ビール ◇ﾍﾞﾙｼｬﾝｽﾀｲﾙｳｨｰﾄ （ﾍﾞﾙｷﾞｰ・ﾋｭｰｶﾞﾙﾃﾞﾝ村で醸造されていた小麦のビール ｺﾘｱﾝﾀﾞｰ＆ｵﾚﾝｼﾞﾋﾟｰﾙを風味づけに使用する事で、苦み

• 2007年10月10日 23:14
• 41人が参加中
• 2

Cafe&Bar CiSCOのトピック

BEER BATTLE - Vol.02 ホワイトビール頂上決戦 -

イト・ビールとは、麦芽にしていない小麦を使用した白く濁ったビールです。 ビール酵母や乳酸菌、更にコリアンダー

• 2007年10月10日 23:10
• 142人が参加中

ぺこ家のキッチンのトピック

京番茶の和風チャイ

うぐらいの方が、チャイは美味しいように思います。個人的には。 スパイスは今回は、和山椒、生姜、カルダモン、クローブ、シナモン、クミン、コリアンダー、を適

• 2007年10月08日 22:00
• 18人が参加中

南インド九州誘致計画のトピック

Jalfrezi スパイス

押しして買ってきてくれたインドのスパイスがJalfreziスパイスです。 写真のパックで４人用。カルダモン・クローブ・コリアンダーパウダー・ガラムマッサラ・・・etc.のセット。 作り

• 2007年10月08日 21:40
• 142人が参加中
• 5

ＰＨＯ24のトピック

みんなで作ろうフォー

ウガなど代用可） 適量 鶏もも肉 1/2枚 ニョクマムまたはナンプラー 大さじ1〜2杯 コリアンダー（ホール） ライ 大に切った鶏肉を入れる 包丁の柄で潰したホールのコリアンダーもスープに入れる（なくてもOK）。鶏が煮えたら白ワインを入れて、アルコールが飛ぶまで煮る。その

• 2007年09月28日 10:48
• 2人が参加中

自宅でパスタのトピック

【クリーム】バターチキンカレー味

とスパイシーな香りとクリーミーな甘みのバランスが決め手です。 クミン、コリアンダー等お好みのスパイスで調整してみても楽しいと思います。 元の（カレーの）レシピは、立ち

• 2007年09月23日 22:15
• 254056人が参加中
• 1

チーム☆Sense of Wonderのトピック

場内グルメ！

響く音楽と共に、 sansho＊teiのご飯を楽しんでいただければ嬉しいです。 【メニュー】 ●鶏肉のスパイシー煮込みと雑穀ご飯 ターメリックやコリアンダー

• 2007年09月19日 23:41
• 3人が参加中
• 3

私のお気に入りレシピのトピック

さんまのマリネ

) タイム　　　　　　　１〜２枝 ローリエ　　　　　　２枚（小さくカット） コリアンダーシード　小さじ１ 白ワインビネガー　　１００CC

• 2007年09月17日 17:01
• 20人が参加中

フレグランスへの思いのトピック

PAUL&JOE BEAUTE

的なｾｸｼｰさと力強い魅力を持った女性に向けた、 　　　存在感のあるﾌﾚｸﾞﾗﾝｽ。 　　　香りは贅沢で官能的。 　　ﾄｯﾌﾟ：ﾍﾞﾙｶﾞﾓｯﾄ、ｺﾘｱﾝﾀﾞｰ、ｸﾐﾝ、ｲﾗ

• 2007年09月12日 21:39
• 24人が参加中

sansho＊teiのトピック

Sense of Wonder

りサービスをさせていただきます。 【メニュー】 ●鶏肉のスパイシー煮込みと雑穀ご飯（800円） ターメリックやコリアンダー、クミン、アジョワンシードなどの 体に良い10

• 2007年09月12日 00:52
• 51人が参加中
• 3

南インド九州誘致計画のトピック

荷物発送

イス販売店が休みです。 【佐賀グルジリ】 宅急便：米、豆、スパイス クール便：バナナの葉、ココナッツ、コリアンダー他特殊野菜 ２つ送ります。 ＞きょ グルジリ】 宅急便：米、豆、スパイス クール便：バナナの葉、ココナッツ、コリアンダー他特殊野菜 ２つ送ります。 ＞ナマヒゲさん 受取

• 2007年09月09日 14:44
• 142人が参加中
• 1

山梨県人会のトピック

タイ料理に欠かせないパクチーを購入できる店

タイ料理に欠かせないパクチー（別名；コリアンダー、香菜）を購入できるお店を ご存知の方、教えてください 自分で苗を育てるしかないのでしょうか...。

• 2007年09月06日 17:26
• 11258人が参加中
• 8

Govinda's（ゴーヴィンダズ）のトピック

今日の日替わりは〜9月5日版

ラウツサラダ ☆おからサラダ （食後にお茶がつきます） でした。 個人的にパクチー（コリアンダー）好きなので、ダル

• 2007年09月05日 21:00
• 61人が参加中

Bogey's　Barのトピック

９月になりました

し胃に負担をかけてお疲れ気味の方も多い事でしょ。テレビで見たんですが、夏はカレー！なんて言いますが、そのカレーにコリアンダーとタイム、ナッ

• 2007年09月01日 15:52
• 31人が参加中

LUSH製品カタログのトピック

華麗なる饗宴

ベントナイト ショウキョウエキス パセリエキス コリアンダー葉 ウコン ショウズク種子 チョウジ油 ショウガ根油 ベチ

• 2007年08月29日 13:55
• 11人が参加中
• 3

「寅寅寅」のトピック

第2回　「寅寅寅」を開催

に入りのレストランだけに、あまり紹介したくないが、 こちらのレストランはチリナンプラー、コリアンダー、レモン グラスを使い、本格派志向。 町の

• 2007年08月20日 09:44
• 14人が参加中
• 3