保育園栄養士のトピック

郷土料理

に各県の郷土料理を取り入れています。 今までに、宮崎のチキン南蛮や、長野の五平餅、兵庫のそば飯、福岡の筑前煮、宮城 うものにとても興味があっていろいろ勉強したり知りたいなぁと思っているのと、我が神奈川県にはなかなか郷土料理と呼べる料理がないので、子供たちにもっと日本の伝統ある食文化を少しずつでも知っていってほしいなぁ、と思って食育の一つとして去年辺りから毎月の献立

• 2007年06月07日 20:10
• 5110人が参加中
• 11