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お菓子教室 L'atelier Bon douceのトピック
【4月レッスン】パンナコッタ
ナコッタって何？」 パンナコッタはイタリアのお菓子。 パンナ＝生クリーム、コッタ＝煮るという意味で、 生クリームを温めてゼラチンで固めたドルチェです。 イタ の食通たちを「こんなに美味しいパンナコッタを食べたのは初めてだ」と言わしめた幻のレシピです。 生クリームは、もち
- 2011年03月18日 12:32
- 63人が参加中
STRクッキングスタジオのトピック
第23回料理教室レシピ
みが付いたら日からおろして荒熱を取って冷蔵庫に入れ冷やす <材料> ■粉ゼラチン 5ｇ ■水 大さじ2 〜A〜 ■牛乳 方〉 ?粉ゼラチンを水でふやかす ?鍋に牛乳、砂糖を入れ沸騰直前まで温め火を止める ??をいれて溶かし豆乳を混ぜる ?器に
- 2011年03月14日 21:46
- 29人が参加中
- 2
STRクッキングスタジオのトピック
第22回料理教室レシピ
う 125ｇ ■カカオパウダー 75ｇ ■牛乳 125ｍｌ ■ゼラチン（糸寒天） 25ｇ ■生クリーム ■ミン あんを入れカカオパウダーを振って混ぜる ?ゼラチンを沸いた湯の中に入れ、溶けたら4〜5分煮る さとうと牛乳を合わせたものを加え煮溶かす ??に?を加えホイッパーで良く混ぜ合わせ型に流し込む
- 2011年03月01日 20:34
- 29人が参加中
- 1
イチゴが好き！のイベント
募集終了今週末！北欧料理＆お菓子教室 フィンランドのいちごメニュー
2011年02月28日(イチゴメニューは２６日です)
東京都(渋谷)
このサラダ ナッキレイパ イチゴとルバーブのキーッセリ http://blog.snowcollective.com/?p=4656 キーッセリはゼラチン 】 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ※講師はフィンランドから来日したプロの料理人です。 レッスンはすべて、フィンランド人コックによる少人数制レッスン。レシピ
- 2011年02月24日 03:28
- 1人が参加中
ゼリーが好きのイベント
募集終了今週末 北欧フィンランドお菓子教室 ゼラチンを使わないゼリー キーッセリ
2011年02月27日(26日27日)
東京都(渋谷)
】 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ※講師はフィンランドから来日したプロの料理人です。 レッスンはすべて、フィンランド人コックによる少人数制レッスン。レシピ
- 2011年02月24日 03:03
- 1人が参加中
簡単なお菓子を作るぞ♪のトピック
レシピ）オレオチーズケーキ
書込日時：2007年08月23日 12:41 -------- ■材料■ クリームチーズ‥‥200ｇ ゼラチン‥‥‥‥‥6ｇ 水 ----------------- ケーキ台 オレオクッキー‥‥9枚 バター‥‥‥‥30ｇ ◎下準備◎ ★ゼラチンは水でふやかしておく ★クリ
- 2011年02月16日 21:06
- 391904人が参加中
- 476
マクロビオティックスイーツのイベント
募集終了クリスマススイ−ツ＆カフェ
2010年12月19日(１１時〜１６時)
海外(南カリフォルニア)
に精製白砂糖、お肉、乳製品、卵、ゼラチンは使用していません。 ●販売予定のメニュー● 抹茶 ぁ何が自分に出来るんだろう？ 今まで以上に考えています。今回のショップ企画もその一環です。 ゼラチンを使わなくてもゼリーが作れるんだね、白砂
- 2010年12月12日 11:45
- 1人が参加中
卵なし☆簡単手作りおやつ☆のトピック
卵・乳なしアンパンマン風ケーキ携帯電話の方のレシピ
B ほっぺと鼻 トマトジュース 190g（1缶） 砂糖 20g 板ゼラチン 4枚（6g） ※粉ゼラチン ほっぺになるトマトゼリーをつくります。 ゼラチンは既定の水でふやかしておきます。 小さい鍋にトマトジュースと砂糖を加え、弱火にかけます。 沸騰寸前で火を止めてふやかしたゼラチン
- 2010年11月06日 22:25
- 7804人が参加中
- 6
かんたん美味
ープフルーツ その他：米うどんそば中華麺チーズ烏龍茶 ゼラチン 和風洋風中華/春夏秋冬 新聞の日経プラスワンの最終ページに 掲載されているレシピです。 材料少なめ、調理時間短めな、 名前
- 34人が参加中
ズボラ人間が作るデザートレシピのトピック
二段ゼリー
（材料） 100％ジュース （700cc） 砂糖（250〜300g） ゼラチン （30g） 水 （100cc） 生ク リーム （200cc） 牛乳 （200cc） 卵 （1個） （作り方） 1、鍋にジュース、砂糖を入れて煮立たせる 2、水にゼラチン
- 2010年10月07日 10:12
- 197097人が参加中
- 204
簡単なお菓子を作るぞ♪のトピック
レシピ）生クリームババロア☆
凄く簡単で、絶品なのでぜひ作ってみてください。 ■材料 生クリーム 200グラム 牛乳 100グラム 粉ゼラチン 5 グラム 蜂蜜 40グラム ■作り方 1.生クリームと牛乳を沸騰させます。 2.大さじ2ほどのお湯でふやかしたゼラチン
- 2010年10月05日 00:11
- 391904人が参加中
- 203
美の目次♪のトピック
■０２ 美容 エステ ★０２-２ スキンケア フェイシャルエステなど http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=52073107&comm_id=945506
://mixi.jp/view_bbs.pl?id=595605 コラーゲン・ゼラチンの摂り方 http://mixi.jp/view_bbs.pl ?id=2674319 ゼラチンパックの例 投稿 http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=2674406 ヒア
- 2010年09月22日 16:17
- 593人が参加中
- 1
アメリカ家庭料理のトピック
【US-レシピ】 アメリカのベジタリアン料理
やチーズやヨーグルトやバターを含む乳製品はＯＫとしますが、心臓を持つもの（肉、魚、貝、有精卵など）やそれから作られる調味料（ダシ、スープストック、ラード、ゼラチンなど）を使わないレシピ 【US-レシピ】 アメリカのベジタリアン料理
- 2010年09月12日 17:30
- 13089人が参加中
- 5
ズボラ人間が作るデザートレシピのトピック
白桃のトロトロゼリー
らいです） ・白桃の缶詰 1缶 ・ゼラチン 5ｇ ・熱湯 50ｃｃ 作り方（作業時間約7分） 1・缶詰をあけ、桃の1つを 細かく刻み 残りをシロップごとミキサーでジュースにする 2・熱湯にゼラチンを入れ、よーーーく混ぜる 3・1の桃とジュースと2のゼラチン
- 2010年09月05日 01:24
- 197097人が参加中
- 37
MellowFoodのイベント
募集終了８月のお料理教室のご案内です♪
2010年08月28日(土曜日)
東京都(自由が丘 サロンスペース)
り杏仁豆腐 おなじみ杏仁豆腐は中華の王道デザート！ 寒天ではなく、ゼラチンを使ったフルフルのコクのある杏仁豆腐は やっ ンスペースにて 【日時】 ８月２８日 土曜日！ １１時〜１３時 【料金】 ５０００円 （レシピ込み） 入会
- 2010年08月23日 23:41
- 1人が参加中
- 6
おうちで☆カフェごはん計画のイベント
募集終了カフェでお料理教室in自由が丘
2010年08月28日(土曜日)
東京都(自由が丘SPOON BREADカフェ)
り杏仁豆腐 おなじみ杏仁豆腐は中華の王道デザート！ 寒天ではなく、ゼラチンを使ったフルフルのコクのある杏仁豆腐は やっ 】 ５０００円 （レシピ込み） 入会金なし！ １回完結の気軽な教室です。 【持ち物】 エプロン、必要
- 2010年08月23日 23:36
- 1人が参加中
台湾中部グルメ捜査隊のトピック
入手困難な食材の入手法および代替品
／板ゼラチン（三越、裕毛屋） ☆くず粉 ☆きなこ（生の大豆を粉にしたもの『黄豆粉』をフ りする→簡単☆塩鮭レシピhttp://mixi.jp/view_bbs.pl?id=55663596&comm_id=5196302） 〜乾物
- 2010年08月19日 13:40
- 20人が参加中
簡単なお菓子を作るぞ♪のトピック
レシピ）感動の美味しさ！桃のケーキ／桃のコンポート／桃のババロア／桃のゼリー／シロップ
で煮たコンポートの桃 100ｇ 卵黄 1個 砂糖 40ｇ 上記で煮たコンポートの煮汁 50ｃｃ ゼラチン 8ｇ 上記 ポートの桃をミキサーにかけてこし、お鍋に入れ砂糖を20ｇ入れて煮る。 2) 別のボールで卵黄と砂糖20ｇをホイップ。トロリくらいまで。 3) 桃の煮汁を煮てゼラチン
- 2010年08月03日 22:57
- 391904人が参加中
- 13
銀座YOGA＆朝ヨガのトピック
プロテイン葛餅風 レシピ
お試し下さい 材料：3〜4人分 （分量はお好みや人数に応じて調整して下さい） プロテイン（プレーン）大さじ4杯 水 300cc ゼラチン 大さじ1 :水大さじ2 黒蜜 （黒砂糖2:水1) きなこ ?ゼラチンをふやかす ?水にプロテインを溶かし、鍋（とろ火）でゆっくり煮て（８０度位
- 2010年08月02日 00:18
- 70人が参加中
- 5
簡単なお菓子を作るぞ♪のトピック
レシピ）簡単！初夏に冷Ｇフルーツゼリー
な一品なのでお試しあれ！ ■材料 グレープフルーツ ３個〔中身は３個分使用、出来上がりは２個分〕 ↑2と1/2カップ〔200ml〕分必要 板ゼラチン 20ｇ ぬいたグレープフルーツは型なので冷蔵庫で冷やす (2)くりぬいた果実を全てをふきんで絞り、何mlか計る。 ★2cup半必要なのでなければもっと頑張って絞る！ (3)板ゼラチン
- 2010年07月29日 18:38
- 391904人が参加中
- 54
STRクッキングスタジオのトピック
第１５回レシピ掲載
;※2人前 ■絹豆腐 1/2丁 ■ヨーグルト 100ｇ ■砂糖 大さじ3 ■牛乳 1/2カップ ■粉ゼラチン 方〉 ?粉ゼラチンは水に振り入れてしばらく待つ ?小鍋に牛乳を入れ火にかけ、煮立ったら砂糖を加えて煮とかし、火を止め?を加える 静か
- 2010年07月25日 23:26
- 29人が参加中
- 2
ズボラ人間が作るデザートレシピのトピック
杏仁豆腐〜トゥルトゥル編〜
です 〈材料〉 粉ゼラチン（５g大さじ２の水で戻しておく) 杏仁霜（大さじ３） 水（１５０cc） グラニュー糖（大さじ３お好 ） １、鍋にお水、グラニュー糖、杏仁霜、アマレットを入れて沸騰する直前まで火にかけます ２、水で戻した粉ゼラチン
- 2010年07月18日 17:53
- 197097人が参加中
- 2
簡単なお菓子を作るぞ♪のトピック
レシピ）レンジでかんたん透明フルーツゼリー
ジですごーく簡単に作れます。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ (５〜８人分) 缶フルーツミックス：２５０ｇ(汁はきる) 砂 糖：１００ｇ レモン汁：大さじ１ ホワイトキュラソー：大さじ１ 粉ゼラチン ：１５ｇ 水：１００ｍｌ＋２００ｍｌ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ １・水１００ｍｌにゼラチン１５ｇを入
- 2010年07月05日 22:20
- 391904人が参加中
- 13
mom！！のトピック
【報告】６月イベント・七夕パーティ☆
ュ内より抜粋） 《材料》 ゼラチン 10ｇ りんごジュース（クリアタイプのジュースで） 500ｃｃ 牛乳 100ｃｃ 《作り方》 １．鍋に 入れたりんごジュース200ｃｃにゼラチン7ｇを振りいれ、弱火にかけてゼラチンが溶けるまでゆっくりかき回す。 ２．１．を火から下ろして残りのりんごジュース300ｃｃ
- 2010年07月02日 00:39
- 19人が参加中
- 3
☆ﾟ+｡∴姫ジｪンﾇ∴｡+ﾟ☆のトピック
Ｃoｓtｕmｅ(ｈeａd)?
ｪオﾚ?＋色素材? ･(ジｭﾚ)銀のマｶロﾝ?＋ゼﾗチﾝ?＋色素材? ･(シｮｺラ)銀のマｶロﾝ?＋シｮｺラ?＋色素材? ･(フﾘｭイ)銀の Ｌv.１3〜のレｼピ ※色素材→自分の属性特産物 ･クﾚマ⇒クﾚマの生クﾘｰム ･ジｭﾚ⇒ジｭﾚの高級ゼﾘｰ ･シｮｺラ⇒チｮ
- 2010年06月27日 07:04
- 56人が参加中
☆ﾟ+｡∴姫ジｪンﾇ∴｡+ﾟ☆のトピック
Ｃoｓtｕmｅ(ｔoｐs)?
ごシｮｰﾄケｰｷハｯﾄ?＋ゼﾗチﾝ?＋色素材? ･(シｮｺラ)いちごシｮｰﾄケｰｷハｯﾄ?＋シｮｺラ?＋色素材? ･(フﾘｭイ)いちごシｮｰﾄケｰｷハｯﾄ?＋いち Ｌv.１3〜のレｼピ ※色素材→自分の属性特産物 ･クﾚマ⇒クﾚマの生クﾘｰム ･ジｭﾚ⇒ジｭﾚの高級ゼﾘｰ ･シｮｺラ⇒チｮ
- 2010年06月27日 06:59
- 56人が参加中
STRクッキングスタジオのトピック
第14回レシピ掲載
■生クリーム 150ｃｃ ■砂糖 70ｇ ■板ゼラチン 10ｇ ■はちみつ 大さじ3 ■水 200ｃｃ ■板ゼラチン 5ｇ ■砂糖 50ｇ <作り方> ?パッションフルーツピューレと砂糖を 鍋に
- 2010年06月14日 21:07
- 29人が参加中
- 1
巧家の集いのトピック
★★★ラクア流レアチーズケーキ★★★
） ・リキュール（種類は好みで。今回は桃のリキュールつかいました） ・砂糖 ・ゼラチン（クックゼラチン） http 泡立てた生クリームを練ったクリームチーズのボウルに流し込みます。 でゴムベラでひたすら混ぜます。 ※生クリームが効きすぎなのはいや！って人はここで減らしてもいいですが、 後でいれるゼラチン
- 2010年06月13日 19:21
- 9人が参加中
