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サワラ
mackerel 地方名： サゴチ、サゴシ 脊椎動物門・硬骨魚綱・スズキ目・サバ科 【特徴】 スマートな体形で背びれと尻びれの後方に８ は沖合いの深いところに生活している。産卵期の４〜５月頃に内湾に入るのでこの時期に多く漁獲される。成長にするにつれ名前が変わる出世魚で、関西地方では５０ｃｍぐらいまでをサゴシ
- 51人が参加中
埼玉県入間市仏子”でぃっしゅ”のトピック
今週のおすすめ的な？ｗ
ダやそのままでオツマミ。なんかも♪ ☆小肌[ｺﾊﾞﾁ][ｽｸﾞﾃﾞﾙ]←そのままでも…炙りがオススメ♪ ★サゴシ←サワラの幼魚。ある にはウマイものですw ★ホンビノス貝←最近噂の外来種。ですねw浜焼き・酒蒸し・パスタ・ラーメンなんかにも♪ 新規格にてお造り・お刺身
- 2016年04月21日 20:02
- 46人が参加中
♪♪季節の美味しい飲み会R40〜のイベント
募集終了【女性４名募集】【３月２４日（土）】♪♪新宿で１人ひもの２品♪♪１１品コース料理＆３時間飲み放題！！
2012年03月24日(土)
東京都(新宿)
な豆富のモンゴル岩塩添え 【刺身】お刺身３種盛り合わせ 【干物】金目鯛の干物 【干物】超特大サゴシの干物 【つまみ干物】干物１品 【肉物】ローストポーク 【ご飯
- 2012年03月23日 23:08
- 15人が参加中
- 72
Team-FreeBaseのトピック
いっしょに、がんばろうや (^_-)-☆
に脂がのっており最高の状態になっています。 サワラは（出世魚） サワラは、成長するに従ってサゴシ（40-60cm）、 サワラ（60cm以上）と呼 タン ☆*:;;;;;;:*☆☆*:;;;;;;:*☆☆*:;;;;;;:*☆☆*:;;;;;;:*☆☆*:;;;;;;:*☆☆*:;;;;;;:*☆☆*:;;;;;;:*☆☆*:;;;;;;:*☆ ★エゾ鹿の刺身＆ステーキ＆燻製＆ソフトサラミ 天然のエゾ鹿を狩猟により捕獲（低カ
- 2011年04月04日 20:53
- 291人が参加中
Team-FreeBaseのトピック
キャンドルを灯しながらの営業。
に脂がのっており最高の状態になっています。 サワラは（出世魚） サワラは、成長するに従ってサゴシ（40-60cm）、 サワラ（60cm以上）と呼 タン ☆*:;;;;;;:*☆☆*:;;;;;;:*☆☆*:;;;;;;:*☆☆*:;;;;;;:*☆☆*:;;;;;;:*☆☆*:;;;;;;:*☆☆*:;;;;;;:*☆☆*:;;;;;;:*☆ ★エゾ鹿の刺身＆ステーキ＆燻製＆ソフトサラミ 天然のエゾ鹿を狩猟により捕獲（低カ
- 2011年03月28日 22:12
- 291人が参加中
Dining bar 上海のトピック
９月２１日 おすすめ(^O^)
今日は…活栄螺黒鯛土佐鰹鮭白子サゴシですm(_ _)m 最近は大森もなかなか頼りになりまして(^^)今日 螺と胡瓜のお造りキムチ風 各８００円 ☆黒鯛 …鳥取揚がりの活もんです 姿造り ８００円 1人前 ４００円 ☆サゴシ海賊焼き …1本ま
- 2010年09月22日 22:54
- 389人が参加中
- 4
明石海峡調査隊 >゜))))彡のトピック
9/5 明石海峡調査結果！
会席お品書き〜 剣先イカボイルのからし酢味噌和え イカそうめん サゴシの活け作り カンパチ刺身 アジの刺身 カキ氷いちご味 そし
- 2010年09月06日 21:34
- 31人が参加中
- 5
Dining bar 上海のトピック
３月１１日 おすすめ(^^)
鯛は朝イッパツの活ﾒですちと磯のクセはありますが僕はそこが大好きです(^O^)/ １人前８００円 小樽帆立はまだ生きてますバター焼き最高 ４００円 サゴシは刺身 今日は…天然石垣鯛小樽活帆立生蛍烏賊サゴシですm(__)m 石垣
- 2010年03月11日 17:29
- 389人が参加中
敦賀サゴシ！ショアジギングのトピック
パラサイト！
みなさん教えて下さい サワラ（特にサゴシ）にはアニサキスと言うパラサイト（寄生虫）がおるんですか そして刺身で食うと最悪の場合、割腹 手術をするはめになるんですか そしてその話は鰆釣人の中では超がつくほど有名な話なんですか 私は今まで釣ったその日の夕食には必ず刺身をして食べていました 息子
- 2010年02月18日 21:26
- 211人が参加中
- 13
Dining bar 上海のトピック
２月１日 お魚(^^)
本鰆(さわら) …築地廻りの特撰２Kgオーバーですこの時期関西にサゴシはおっても鰆は廻りません鰆の刺身は…………美味いですo(＞＜)o僕大
- 2010年02月01日 18:03
- 389人が参加中
料理人 板前 のトピック
歩留まり 教えて欲しい
物 目ダイ サゴシ 鱒 鰤 など 揚げ物 小鯛 鰈 など 野菜全般 そのほか良いアドバイス等ございましたら宜しくお願いします 計算もすべてしなければいけないので 大体で結構なので、食材別の歩留まりを教えて頂けないでしょうか？ 例えば、 刺身 鯛 鰤 イカ 甘エビ さわら など 焼き
- 2009年09月08日 16:54
- 1902人が参加中
- 9
漁師料理 釣魚はこう喰らう！のトピック
サワラ（サゴシ級）どう食べる？
今日、湘南平塚庄治郎丸より出船。 サゴシが6本ヒットしました。 1本は刺身。もう1本は西京焼き。 あと4本残 サワラ（サゴシ級）どう食べる？
- 2009年05月19日 10:26
- 3403人が参加中
- 21
新橋立ち呑みじゃんけんポンのトピック
オススメ日替わり（４月３０日水曜日用）
円 豚ブロッコリー炒め350円 イカ大根煮350円 小鰯の唐揚げ350円 白身（ｻｺﾞｼ）フライ350円 ター ツァイの煮浸し300円 茸（ｷﾉｺ）玉子焼き350円 魚屋来ました！ 鯵と鱸とホウボウのお刺身盛り合わせ400円
- 2008年04月30日 18:06
- 75人が参加中
- 10
新橋立ち呑みじゃんけんポンのトピック
オススメ日替わり（４月２８日月曜日用）
とホタルイカ煮350円 キンピラごぼう250円 茸の玉子焼き350円 ハムカツ350円 帆立貝アスパラバター400円 サゴシ 鰯と帆立貝と真イカのお刺身盛り合わせ400円 イカとブロッコリー炒め350円 鶏肉野菜煮350円 茄子
- 2008年04月28日 17:53
- 75人が参加中
- 3
宮崎の烏賊人エギングヤエンのトピック
最近の・・
換えてみました。 因みに水温が１６℃だったみたいで水温が下がると釣れナインデスカネ？ サゴシの刺身とカサゴの味噌汁美味でした 皆様は最近烏賊がでしょうか 釣果報告致します。 先週３月１日・２日土日連続でボートエギング 烏賊０カサゴ４サゴシ５８ｃｍ１でした。 墨族
- 2008年03月05日 00:55
- 193人が参加中
甲子園口の居酒屋「ケセラセラ」のトピック
☆☆本日のオススメ・メニュー☆☆
お刺身 ・マグロ山かけ ・マグロユッケ ・クジラ刺身 ・タラ白子湯引き ・甘エビしょうゆ漬け ・ナマコ ・サゴシキズシ ・酢ガキ 焼き
- 2007年12月03日 03:29
- 37人が参加中
- 2
釣った魚をおいしく頂くのトピック
＝サワラ（サゴシ）＝ 魚種別料理
＝サワラ（サゴシ）＝ http://fishing-forum.org/zukan/mashtml/M000311_1.htm
- 2007年08月08日 18:14
- 7951人が参加中
- 4
富丸でジグや餌木等で1091!のトピック
美味鰺鯖＆デカマイカ始まりました。
ーパーヒットが目に付きました。 京都の○○氏は写真拒否ですが マイカ１０匹以上かな〜（ｗ） さぁとっとと富丸レッチュゴー （管理人サゴシ不発、スル ートが伸されるほどのマイカですよ！ 一食で刺身が４，５匹消えるマアジですよ！ 後は貴方の腕次第！ さぁ〜〜〜〜〜〜〜〜〜 行ってみましょう！ Ｓ氏ス
- 2007年05月27日 00:05
- 12人が参加中
- 18
仕事サボって釣りへ行こう！のトピック
ショワジギング（4/15）
ンブレイクです。 この後もヒットがあり、２時間で３匹の釣果でした。 また、１匹〆たサゴシを海に落としてしまいました。 あと、１時間 はやく到着していれば、 かなり釣れていたと思われる、 悔やまれる釣果内容でした。 結局、２匹だけのお土産でした。 刺身、塩焼き、柚庵焼きの予定です。 我が
- 2007年04月16日 15:17
- 14人が参加中
- 3
