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さしみの店 さかなやのトピック
本日のオススメ
ふぐの白子も出てきました。天ぷら、ポン酢あえ、焼き、お好みの食べ方で。 下北半島のあん肝は夏に出てくるあん肝です。量が少ないので限定6人前です。お早 めにどうぞ。 その他、箱ふぐ、天然シマアジ、活のイサキ、カワハギ、〆さば、赤貝、北海道産水うに、生からすみ、かにみそ 平敏
- 2011年05月27日 15:44
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漁師料理 釣魚はこう喰らう！のトピック
旬のイサキを食す。
梅雨時のイサキ 今が旬ですよね〜 さて イサキの美味しい食べ方を語らいましょうではありませんか。 私は先日 横須賀 佐島 旬のイサキを食す。
- 2010年07月27日 14:39
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家食でマーボー豆腐他晩御飯のトピック
6/3今日の夜の献立
●煮魚(メバルとイサキ、コンニャク、生姜) ●花竹とアスパラの酢味噌和え ●なすの煮浸し(三つ葉) ●かぼ らもよく見るとちょっと小さいです。で、全部一緒に煮ることにしましたｗ なすの食べ方はいっぱいありますが、今日は昔よく行ったお店の味を思い出す懐かしい味です。かつおダシの甘さとゴマの風味がよく利いて上品な味に仕上げました。
- 2009年06月04日 12:21
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釣狂い、酒狂い。のトピック
マボロシの魚釣りました。
格安の船宿民宿へ行って来ました。（最近原油高で１０００円値上げ） ここは以前から大イサキを釣らせてくれて、前回イサキが釣れすぎて早上がりになり今回も期待充分です。 通常 的に日曜は大雨でラッキーでした。 イサキの予定でしたがイワシが廻っているとかで急遽、イワシ泳がせになりました。 ５号ハリスのサビキでイワシを追っかけ、喰い
- 2008年06月30日 19:49
- 12人が参加中
漁師料理 釣魚はこう喰らう！のトピック
☆アカイサキ☆
アカイサキの調理法です。 身が筋肉質な魚ですね！ 美味しい食べ方募集中です。 私は、先月八丈島に遠征したときに 釣っ ☆アカイサキ☆
- 2008年06月26日 13:12
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漁師料理 釣魚はこう喰らう！のトピック
これは不味い 喰えたもんじゃねえ ヲエッ！！
まだ本格的に釣り・魚の食べ方を知らなかった時です。 大島で磯からメジナを釣り 家に帰って 捌いて 煮付けにしようと 冒頭 の写真の★サンノジ★とメジナ・・・イサキ他を 鍋の中に入れて 煮ました。 ・・・・・・・・・その時 ホワワワ〜〜ン と言
- 2008年03月08日 09:10
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水産 workerのトピック
カゴカキダイの無添加干物
しそうでした。 鮮魚売り場にはアカイサキ 800ｇ位/匹 1300円 刺身用として売っていた。お金があればこれも 買いたいところでした。 スー 日も来る日もカゴカキダイを 食べ続けた・・・とか。。そりゃないか。 親切に飾り包丁をはじめから入れてあるところからも、無言で食べ方を 意図
- 2007年10月01日 22:28
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釣った魚をおいしく頂くのトピック
串本にて。
真鯛、イサキ、グレ、カワハギが釣れました。 刺身ばっかで飽きてます。 特にイサキは７匹釣れてもう刺身いりません。 グレ も鯛もまだ余ってます。 刺身、鍋以外の美味しい食べ方教えてください。
- 2007年01月24日 23:44
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つりコミュのトピック
2006.06.02南房イサキ釣りレポート
天気のよさそうな時に休みを取り、久しぶりに釣りに行ってきました。 狙いは最近安定して数の上がっている南房イサキ釣りです。竜一
- 2006年06月06日 00:26
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