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3/10の放送

地の地場産業を支援していこうという企画なので良かったと思いました。　まず、アカモクと呼ばれる海草の食材があったなんて知りませんでした。 ABCクッキングスタジオで若い女性に試食してもらって反応を見て販売

2015年03月22日 19:04
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【小さなコツがあなたを変える】・・・山田町その３

十さんのお弁当は地元でしか食べれませんが、アカモクの佃煮はニュースでも取り上げられ始めました。びっくりするくらいおいしい佃煮です。よかた二階にあった台所でお弁当をつくり、避難所にいる地域の人たちのために数ヶ月に渡り届けに行きました。８月からは地域にむけてお弁当の販売と全国であかもくの佃煮（海藻

2011年11月25日 20:16
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超B級グルメ紀行（日本編）のトピック

仙台駅ホーム売店　「女将のおもてなし弁当」

でいう「がんもどき」の事ですね。松島にある数々のお寺で出される代表的な精進料理だそうです。また、「竹の子の藻華揚げ」は「藻華（もか）・別名アカモク好きであった。仙台駅弁当売店のみで販売されている「女将のおもてなし弁当」を見つけてしまった。「女将のおもてなし弁当」は２００７年１２月発売の「秋保

2011年01月27日 11:15
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海藻の部屋のトピック

セントレア空港・褐藻類アカモク商品開発

ク）は瞬時に完売。発売から１週間で２千セットを販売した。「アカモクの定着には認知度の向上が必要」（同課長）と、空港内の飲食店でもアカモクを使ったメニューを数多くそろえたほか、地元大手スーパーのユニーなどでも販売を始めた。　９月には第２弾の製品としてアカモクを使ったせんべいが登場、さらには名古屋市内の製麺業者と共同でアカモク

2010年11月18日 12:25
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