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ベトめし（ベトナム料理)の会のトピック
わらび…フォーガー
田舎から，ワラビが届きました。震災で山菜取りなんかしてる場合じゃないだろうけど，有難いです。ワラビはアク抜きまでしてくれていたので，早速 わらび…フォーガー
- 2011年06月04日 12:55
- 761人が参加中
狩猟採集！自然を食べよう♪のトピック
山菜は。バランスですね。
ゼンマイとわらびは、アク抜きに誤差がありますからね。最近は、アザミの新芽を天ぷらにしてます。タンポポの葉の天ぷら凄くおいしいです
- 2007年10月14日 13:05
- 1701人が参加中
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