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海外でおいしい和食をつくる会のトピック
おもち、どうしていますか?
自体は問題なく手に入るので、なんとかなったら嬉しいと思うのですが、日本製のもちつき機は私は持っていません。もちろん臼も杵も持っていません（笑）。炊飯器は日本製で、もち米 「○○○の切りもち」などの類は買いに行けば手に入るのですが、家庭でおもちの自作というのはできるでしょうか?もち米
- 2020年04月04日 01:49
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名人治療家をめざそう！のトピック
玄米と、酵素阻害物質
で圧力鍋についての記述もありますので紹介します。 『・・玄米は炊飯器や土鍋、厚手の鍋で炊きますが、圧力鍋では炊いてはいけません。 なぜなら、高熱 食はしたことがありませんでした。 当時は、白米に、押し麦を1〜2割程度入れた麦飯でした！ そうそう！ 福井にはもち米と、うるち米（白米）を半々にし
- 2016年06月15日 06:48
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香港ｄｅフリマのトピック
【売】セガトイズ くるりんもっちー
炊飯器で炊いたもち米を入れてこねてお餅を作るおもちゃです。1度使用しました。ホンハムの自宅周辺まで取りに来て頂ける方、$30でお譲りいたします。
- 2015年11月18日 16:30
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知ろうよ、オーブンレンジのトピック
ホームベーカリーの基礎知識
為に本来餅つき機種は一升以上が基本サイズに成ります。 本来の、もち肌と例えられる状態の滑らかで弾力が有る形状のもちに仕上げる為には、もち米 為にユーザーに基本知識が明確に成らない原因に到っている様です。 これは炊飯器とオーブンレンジの、メーカー間の技術大差と１００Ｖ電源
- 2015年05月31日 12:22
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キッチンツール虎の巻のトピック
もち米蒸し器
この前の蒸し器のとぴを見て、気になっていたうちの蒸し器について質問させてください。おこわを炊く道具です。写真１ この蒸し器に一晩水につけておいたもち米
- 2013年08月21日 01:09
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酒と肴とよもやま話のトピック
おいしいご飯の炊き方
にあけるのは乾燥するので賛否両論あり。 ６． 水にひたして、３０〜１２０分置く。その際、３℃、1２０分が良いと言う。冷蔵庫に置くのが良い。 ７． 土鍋では少なめの水量、炊飯器 あがったらすぐに食べる。 おいしいご飯の炊き方の裏ワザ １． 水量を減らして、その分氷を幾粒か入れる。 ２． もち米を少し入れてもっちりさせる。 ３
- 2012年10月26日 15:11
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博多〜洗える着物〜女塾のトピック
「不思議レシピ」総集編・・・コミュ友さん特典です〜！！
でトッピングして出来上がり☆ ※蜂蜜入りリンゴ酢が無ければ市販のすし酢でもOK 不思議レシピ（２） 「山菜おこわ」 白米１cup、もち米 プを洗い、炊飯器に定量の水加減で セット。黒米、塩、各大さじ半分とカップ３分の１の固ゆでに して用意していた小豆をて加えて炊く。（茹で
- 2012年03月11日 14:45
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アメリカの食材で和風料理のトピック
帆立とチヤーテchateのレタスあんかけ
シー志向の方はレタスはレンジでチンでもいいと思います 油が減らせます！ひとりレタス半分くらいはかるく消化できちゃいます！ 炊飯器が相当フルいからなのか、いつもはぱっさぱさ、ぽろぽろで、ぜん ぜんおいしくない雑穀米ですが、今日はもち米の玄米にクスクスをいれて水を多めに炊いてみました。 今まででいちばんおいしかったです。日本
- 2011年10月28日 09:56
- 4669人が参加中
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早い、簡単、旨い料理♪のトピック
[米]もち米を使った料理♪
=5674651 ■質問■ ２〜３年前に実家の母が送ってくれた『もち米』があと２〜３kgほど残っていて、 活用法に困っています。 もち米
- 2011年09月25日 02:26
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早い、簡単、旨い料理♪のトピック
【米】栗ごはん
紹介日：2007年09月09日 14:57 紹介者：管理人 ■材料■ 米 … 3合 （もち米でもOK 方■ 1.洗った米と水を炊飯器に入れて、そのまま30分放置。 2.栗、酒、塩、昆布茶の素を入れて混ぜてから炊く。 3.炊き
- 2010年10月04日 18:22
- 575912人が参加中
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早い、簡単、旨い料理♪のトピック
★索引トピック [○○を使った料理♪]★（コメント禁止）No.2
[米] http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=14717356[米]炊飯器にへばり付いたご飯 http ://mixi.jp/view_bbs.pl?id=62195742[米]もち米 [パン] http://mixi.jp/view_bbs.pl?id
- 2010年08月05日 14:57
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COOKPAD話題のレシピ集のトピック
Recipe 20100411
/recipe/773789 炊飯器de簡単！白い、もち米「桜餅」 http://cookpad.com/recipe/700568 チー
- 2010年04月12日 00:00
- 2365人が参加中
かんたん料理＆お菓子の会のトピック
炊き込みごはん
水 １.具材をひたひたの水で煮て、柔らかくなったらしょうゆと酒を加えしょっぱいくらいに弱火で煮る ２.１の汁と気持ち少なめの水を炊飯器 に入れて炊く ３.２が炊けたら１で煮た具の水けを絞って入れてかき回し、10〜15分保温する 社長直伝です´ω` もち米半分入れても美味しいです
- 2009年11月16日 16:31
- 345人が参加中
アメリカでホームベーカリーのトピック
ホームベーカリーでお餅！！
昨日ホームベーカリーでお餅を作ってみました！！ もち米（タイ米）を普通に炊飯器で炊いた後、熱いうちにホームベーカリーに移し、 下地 という間に真っ白い出来立てのお餅が出来上がり！！ 本当は普通のもち米で作りたかったのですが、タイ米の方がずっと安かったので、 タイ米のもち米を使いました！！ 皆さんもぜひお試しください☆
- 2009年09月25日 01:30
- 59人が参加中
- 2
ママ友と今晩のおかずを作ろう！のトピック
栗ごはん
同士おしゃべりしながらあっというまにボールいっぱいのむき栗完成です そしてお家に帰ったら炊飯器にお米と栗と調味料を加えて炊けば… 美味しい栗ごはんの出来上がり 栗ごはんレシピ ４人分 材料 ： むき栗 ２０個 米 ４合（もち米１／３合） 塩 小さじ１と１／３杯 酒 大さじ２ ミリン 小さじ１ だし昆布 ５センチ角 作り
- 2009年09月21日 21:53
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- 2
COOKPAD話題のレシピ集のトピック
Recipe 20090614
://cookpad.com/recipe/427743 一石二鳥！炊飯器で簡単♪ゆで卵♪ http://cookpad.com/recipe/805978 トマ /recipe/194601 もち米の焼売 http://cookpad.com/recipe/426189 チーズのパラパラ保存方法 http
- 2009年06月15日 00:00
- 2365人が参加中
『愛するおこわ』のトピック
ひじきとシーチキンおこわ
久々自作 と言ってもお惣菜のひじきの炊きものとシーチキンをといだもち米にめんつゆとお酒少々入れスイッチオン 炊飯器
- 2009年02月11日 18:15
- 49人が参加中
お餅（おもち）！のトピック
お餅を作りましょう♪
餅つき大会"をしませんか 作り方は難しくありません もち米を洗って一晩（数時間）おきます で、普通に炊飯器で炊いて 炊き
- 2009年01月04日 11:49
- 4749人が参加中
- 2
料理作るのが好き。のトピック
☆★ トピック一覧 ★☆
=345603 ｢もち米｣ http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=340636 ｢みかん｣ http しいパスタの作り方｣ http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=161311&page=all ｢炊飯器でチーズケーキ｣ http
- 2008年10月13日 20:05
- 73440人が参加中
- 358
韓流ごはん(ﾟｰ,ﾟ*)のトピック
薬飯(*'ω'*)ノ ヤッパプ
めはキレイに洗って、種を除き３等分くらいに切る。 無ければ無くても大丈夫ｗ 4. 調味料を全部混ぜ合わす。 5. 炊飯器に水気を切ったもち米、栗 もち米...4カップ 栗・・・70ｇ 生は無いと思うので甘栗むいちゃいましたとかでも構わないｗ ナツメ・・・50ｇ 干ぶ
- 2008年06月05日 20:24
- 10651人が参加中
- 9
なべおの★お料理レシピ★のトピック
■中華粽風炊き込みごはん
らスープの素 適宜 ・お米 ４合 ・もち米 ２合 1.豚角煮を１?角ぐらいに切る。 2.干ししいたけは充分戻して、５mm角ぐ らいに切る。 3.水煮たけのこも５mm角ぐらいに切る。 4.お米ともち米をあわせてといおく。お米にしいたけの戻し汁と豚角煮の煮汁を入れ、足り
- 2008年06月02日 11:57
- 29574人が参加中
Cafe MASSのトピック
MASSの母の日贈り物 Thanks Mother's Day 2008
大納言小豆入り） 洗米・浸漬せず、すぐに炊飯器で炊けるもち米100％の無添加お赤飯。 ■内容量：183g （お米160?・小豆20g・ごま塩3g） ■賞味 いお母さんに簡単おこわで元気で長生き！！ ●マスお薦めの「炊飯器で炊けるこだわりおこわ三昧」を各1袋ずつ全3袋のセットを 御用意致しました。 丹波 大納言小豆の赤飯 （丹波
- 2008年05月01日 16:00
- 136人が参加中
日記に書いたお料理のトピック
【筍ご飯】 筍の栄養 一口メモ！！
まい 人参などと一緒に 炊き込みご飯にすると、「山菜ご飯」になります（＾＾） この場合は もち米ですると 炊飯器のおこわモードで セットして「山菜 くしの毎日となりました。 【筍ご飯】の 作り方などを書いてみようと思います。 炊き込みご飯には、もち米を入れると一層おいしくなります。 今回のたけのこご飯には、米
- 2008年04月19日 15:13
- 42人が参加中
- 4
自家製＆手づくり倶楽部のトピック
甘酒造り
炊飯器でもち米３：うるち米１で柔らかめに炊いたお粥に 米麹をぶち込んで良く混ぜる。 この時の温度は60度位。 炊飯器 の蓋を閉めて保温にして3時間放置したら70度に上昇。 米麹が死んでいるといけないので、60度まで冷やして米麹を更に追加。 炊飯器は保温でも、70度以
- 2008年04月18日 17:23
- 8人が参加中
- 2
るりのてづくり和菓子研究会のトピック
春の和菓子第一弾
で作った桜餅だよ〜 1合で8〜10コの桜餅ができあがります もち米は3時間くらい水につけてしっかりと水気を切ってね 炊飯器 やっと暖かな春らしい気候になってきたね ついつい忙しさにかまけてなかなかアップができてなくって・・ 春の桜餅桃色和菓子 これはもち米
- 2008年03月29日 00:10
- 52人が参加中
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栄養士専用コミュのトピック
もちの提供方法について
らして４５分間、蒸しました。 今まで私が来る前は、炊飯器でうるち米６００ｇ＋もち米３．４ｋｇ（確かそんな記述だった気がします）でや こんばんは。皆様のアドバイスをもらえたら幸いです。 今日、餅つきをしました。特養（平均介護度４）の管理栄養士をしています。 もち米
- 2008年03月12日 00:09
- 5742人が参加中
- 9
こじか食堂のお料理帖のトピック
海南鶏飯
２．５カップ（あれば大さじ２杯分はもち米に） 鶏肉のゆで汁、しょう油大さじ１、鶏油（ﾁｰﾕ）（なければサラダ油）大さじ１／２ タレ チの厚さに切る。 ?鍋に残ったゆで汁、しょうゆ、油に水を足して、 炊飯器で普通にご飯を炊く。 ?タレはしょうゆ、砂糖、タカ
- 2008年02月02日 15:49
- 11人が参加中
- 2
介護現場の管理栄養士＆栄養士のトピック
もちの提供方法
らして４５分間、蒸しました。 今まで私が来る前は、炊飯器でうるち米６００ｇ＋もち米３．４ｋｇ（確かそんな記述だった気がします）でや こんばんは。皆様のアドバイスをもらえたら幸いです。 今日、餅つきをしました。特養（平均介護度４）の管理栄養士をしています。 もち米
- 2008年01月06日 00:45
- 2821人が参加中
- 9
日記に書いたお料理のトピック
新米の【玄米】 玄米ご飯
に含まれるカリウムによる苦味を中和することができるので、より美味しくなります。 ・小豆や赤米、大豆、雑穀などと一緒に炊いても美味しいです。 ・炊飯器でもっちりした食感を出すには、もち米玄米を適量入れると良いでしょう。 〜２割増に多めにして普通に炊飯器で炊きます。ちょっと硬めなので、良く噛まないといけません。固さや匂いなどは好みもあるようです。 「玄米
- 2007年10月26日 15:25
- 42人が参加中
- 1
簡単に作れる洋食メニューのトピック
栗のバターライス
秋になると、１度か２度は栗の炊き込みご飯を作ることにしているのだが、どうも 我が家では人気がいまひとつ・・・ もち米 透き通ってくるので、塩コショウ お米をたくときと同量の、コンソメスープを作っておき それを炊飯器、または鍋に入れて 下ごしらえした栗も入れ 普通
- 2007年10月21日 01:43
- 1903人が参加中
- 9
小米屋のトピック
小米屋通信第２２号
って「オコマンマ」などと呼ばれています。 今回は「お赤飯」のお話です。 【そもそも「お赤飯」とは？】 現在では、もち米 んだと言うことです。 現在では炊飯器でも「お赤飯」が炊けますが、面倒でも蒸し器を使って「お赤飯」を蒸かしてみてはいかがですか？ 御祝い事があると、今は
- 2007年09月25日 08:48
- 6人が参加中
- 2
♪フランスの帰国売り♪のトピック
▽▲６月４日までの帰国売り▲▽ 〜すてられなーーーい〜
ＣＡ-Ｃ220 3ＣＤ ダブルカセット ラジオ ６０€ アンプ30Ｗ リモコン付 ? 炊飯器 ＨＩＴＡＣＨＩ製 白米１〜５．５合炊き もち米１〜４合炊き ７年使っておりますので内釜にそれなりの使用感はございます。ですがまだまだ現役！ Ｍａｄｅ
- 2007年05月09日 00:11
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- 22
♪MIMI♪のお料理レシピ♪のトピック
楽しいもち米ご飯
に炊けて満足しています。 《銀杏おこわ》 もち米２合 酒・みりん・出し汁・醤油 冷凍銀杏２０粒位 人参４分に１本（千切り） ※上の材料を炊飯器 楽しいもち米ご飯
- 2007年04月18日 12:36
- 26人が参加中
- 3
★☆お料理レシピ☆★のトピック
根菜とアボカドのもちもちピラフ
/2Cup もち米（なければ、米を１Cupに）…1/3Cup Ｂ 牛蒡（１cm幅の小口切り）…60ｇ 人参（１cm角に切る）…60ｇ アボ 分おく。（米だけの場合は、すぐにザルにあげる） ２．?をザルにあげて水気をきり、炊飯器に入れる。上にＢをのせて水１Cupを注ぎ、Ｃを加
- 2006年12月05日 06:47
- 31人が参加中
はらこ飯のトピック
おいしい！と評判の『はらこ飯』の作り方。
で餅米を加えるときは うるち米１合・もち米2.5合） はらこ 約６０ｇ（好みで加減してね） 調味料Ａ（酒…大１ しょうゆ…大２） 調味料Ｂ（しょうゆ…大３ の皮と骨を取り除き、一口大のそぎ切りにする。 ５．調味料Ｂを鍋に煮立て、４の鮭を１つずつ入れる。 ６．すべての鮭に火が通ったら、炊飯器に１の米を入れ５の
- 2006年10月23日 22:24
- 159人が参加中
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ベジタリアンのお料理 のトピック
炊き込みご飯 レシピ
おいしかったので 紹介します。 【里芋ご飯】4人分 材料 米 カップ2と1/2 もち米カップ1/2 里芋 小６〜7個くらい だし 690ml サラダ油 しょうゆ 酒 塩・・適量 米は炊く30分前には研いでざるに上げ もち米は水に浸しておく 鍋にサラダ油大さじ１を入
- 2006年10月17日 19:07
- 70人が参加中
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