ベトめし（ベトナム料理)の会のトピック

旬の菜の花を使って…

テレビでは満開の河津桜を放映していましたが渋滞も大変だと思います(←旅行会社に勤めながら他人事) 春を迎えるこの時季に千葉では安く出回る,ちょっぴりほろ苦い菜の花のおひたしは普通辛子醤油で食べますが,ベト ナム北部では定番の茹でキャベツのタレの「ヌクマムと茹で卵のタレ」をつけて食べました。 菜の花は春に千葉で出回る旬の野菜。ハウス栽培が当たり前になった時代に,路地裁判の旬の野菜

• 2009年02月25日 19:46
• 761人が参加中
• 5

自宅でパスタのトピック

【オリーブオイル】セリのグリーンパスタ

は天ぷらを楽しむ予定です。 定番春野菜の中でも、俺が一目置いているのが、セリです。 おひたしにすると、独特のシャキシャキ感。何より嬉しいのが、パステルグリーンな、鮮や この時期、春野菜が並ぶ野菜売り場での買い物が楽しみです。 昨夜も、ふきのとうとタラの芽を買ってきちゃったり。ええ、今夜

• 2009年02月21日 14:27
• 254065人が参加中
• 1

野菜料理のトピック

小松菜料理★

小松菜大好きなんですが…おひたしか野菜炒めぐらいしかわかりません そこで皆さんにお願いです 小松菜料理教えてください！

• 2009年02月19日 13:44
• 7986人が参加中
• 12

風いろ食堂のトピック

2009年風いろ食堂　冬メニュー

ランチ　900円 （小鉢・汁物・ドリンク付） ・揚げかじきの和風おろしあんかけ ・とろける角煮丼のおひたし ベツと鶏肉のあまからあえ ・大根と水菜のごまおかかサラダ ・白菜と昆布の手作り浅漬け ＜汁もの＞ ・かきたま汁 ・野菜

• 2009年02月18日 09:16
• 84人が参加中
• 1

冷蔵庫の残り物で作る料理のトピック

なすの料理

小さめのナスのへたを取り縦半分に切る。 ?皮に切れ目を入れ油で揚げる。 ?だし醤油に酢を加えた漬け汁に､揚げたてのナスを漬ける。 ★冷蔵庫で冷やして食べてね。 ナスのおひたし 夏の代表野菜、「なす」の季節がやってきました〜 我が家の定番からご紹介 ナスの揚げ漬け ?少し

• 2009年02月17日 23:21
• 436人が参加中
• 7

ティップネス★川崎★のイベント

募集終了第4回オフ会のお知らせです

いです コースは　マグロの刺身、サイコロステーキ、焼き肉 サイドメニューから おひたし、湯豆腐、肉豆腐、野菜さらだ、ポテ

• 2009年02月14日 13:24
• 3人が参加中
• 15

黒田武士

付） ・あつあげ生姜焼280円 ・ほうれん草おひたし300円 ・野菜串揚げ300円（以外に人気です） ・生野菜250円 ・板ワサ300円

• 5人が参加中

５０過ぎの愛妻？ヘルシィー弁当のトピック

１月２０・２１・２２日

唐揚げ ・アスパラのスモークサーモン巻きソテー ・ひじき煮 ・たけのこと蒟蒻・いんげんの煮物（写真に入っていない） ・玉子焼き ・菜の花とごまのおひたし （木） ・焼きそば ・生野菜

• 2009年01月20日 07:27
• 5人が参加中

☆因島市を愛する会☆のトピック

新宿ゆめてらすで販売します

ブル等の柑橘類、 鯛の浜焼き、牡蠣の蒲焼きや燻製、お好み焼き 新種ね高栄養野菜シマフリルや シマフリルおひたし等の販売をします。 第二回の販売日程は 因島

• 2009年01月20日 03:34
• 1704人が参加中

DARTSBAR＆BISTRO　JOJOのトピック

今日のおすすめメニュー！

のアーリオオーリオ カツオのたたきのカルパッチョ オクラのおひたし 渡り蟹のトマトクリスマスパスタ などなどご用意しております。どうかお越し下さい。 メニューにない今日のおすすめです！ 菜の花とあさりのパスタ 七種類の温野菜のパスタ温玉仕立て 七種類の温野菜

• 2009年01月17日 17:39
• 78人が参加中

自宅でパスタのトピック

【オイル】ごまごまパスタ

ごま油でペペロンチーノ作ろうかなーと思ったのですがやっぱり具が欲しく､漁ってみたらたまたまおひたし用に買ってたごまを使おうと思った単純な話です｡ ごまが余って湿気そう‥｡と言う時に是非!笑 ごま ) 【バリエーション】 野菜や肉(ソーセージ､ベーコン､鶏肉､豚肉等)を入れるのはごまとオイル(バター)を混ぜた後に｡ごま

• 2009年01月16日 20:10
• 254065人が参加中
• 3

５０過ぎの愛妻？ヘルシィー弁当のトピック

１２月２２・２４・２５日

にく味 ・椎茸・里芋・たけのこ・蒟蒻・ふき・人参の煮物 ・ほうれん草のおひたし ・インゲンの胡麻和え ・赤カブ漬物 ・煮豆 ・玉子 ちゃん林檎 ********************************** ２４日（水） ・生鮭のムニエル＠生野菜 ・豆腐ハンバーグともやしのポン酢味 ・切り昆布と油揚げの煮物 ・糠付け大根・人参 ・煮豆

• 2008年12月22日 07:08
• 5人が参加中

教えて！おいしい料理の作り方のトピック

はじめの一歩☆お料理教室☆

塩焼き ・肉じゃが ・ほうれん草のおひたし ・お味噌汁 ・デザート ・その他副菜 費用：３５００円 持ち物：エプロン・お手 的なお料理を覚えましょう！ ご飯の炊き方から包丁の使い方野菜の保存法など、ポイントもお教えします 第１回　若葉マークお料理教室〜和食〜 ・魚の

• 2008年12月18日 01:55
• 4104人が参加中

slow 和 DINING 遥のトピック

今月のコースメニュー

8月の2700円のコースメニューをアップしました 今月もとても美味しそうですよ 先付け　 5種類の夏野菜のおひたし 造り 　　 焼き茄子とおくらの冷たい茶碗蒸し 食事　　 遥特製キーマカレー デザート 黒ごまアイス 今日はこの中からお通しで「5種類の夏野菜のおひたし

• 2008年12月07日 12:42
• 4人が参加中
• 10

５０過ぎの愛妻？ヘルシィー弁当のトピック

１２月２・３・４日

２日（火） ・鶏そぼろ・いり卵弁当 ・フライドチキン ・煮込みハンバーグ ・ほうれん草のおひたし ・野菜の煮物 ・柿と

• 2008年12月02日 07:03
• 5人が参加中

CoCoLo cafe （ココロカフェ）のトピック

12月ですな。

なんかひいていられない！ 　風邪に負けないプレートです♪ 　○ポークソテー　〜蜂蜜しょうがだれ〜 　○茄子とピーマンの肉味噌炒め 　○春菊とほうれん草のおひたし のカレー☆ 「ベジタブルキーマカレー」　R \945- L \1,260- 　スパイスを惜しげもなく使った、野菜たっぷりのカレーです。 　最近野菜

• 2008年12月01日 07:18
• 491人が参加中
• 1

I LOVE YOKOHAMA【横浜】のイベント

募集終了【子連れＯＫ】マクロビオテック料理教室のご案内

のトマト煮込み ・ポテトコロッケ ・小松菜のおひたし ・かぼちゃプリン ポテトコロッケは時間の都合もあり端折った紹介になりそうですが、 卵を ものレシピ本を見るより、一度実習するほうがわかりやすいですよ！ 当日のメニュー予定 ・玄米ご飯 ・甘い野菜のお味噌汁 ・筑前煮または冬野菜

• 2008年11月28日 23:55
• 1人が参加中

野菜の力〜農薬散布しないでねのトピック

野菜のちから〜小松菜

はほうれん草と同様 おひたしやごま和え、炒めものなど 似た用途でもチンゲン菜は漢方で熱冷ましや胃凭れ改善に薬効がある Ａ、Ｃ、ベータカロチン、カルシウム、カリ 野菜のちから〜小松菜

• 2008年11月28日 05:26
• 13人が参加中
• 1

５０過ぎの愛妻？ヘルシィー弁当のトピック

１１月１８・１９・２０日

１８日（火） ・豆腐ハンバーグともやしのポン酢和え ・椎茸・湯葉と切り昆布の煮物 ・肉じゃが ・ほうれん草のおひたし ・赤魚 ***************************************** ２０日（木） ・鶏の唐揚げ ・八宝菜 ・鮪とイカの甘辛煮 ・湯葉の野菜巻き煮 ・ほうれん草の胡麻和え ・糠漬けきゅうり ・柿

• 2008年11月25日 06:52
• 5人が参加中
• 1

オランダで作る格安本格日本食のトピック

オランダの野菜をつかって・・・

てきました。 苦味があって、おひたしするにはもってこいの野菜なのだと気づかされたのですが、今まで使い方がいまいちわからず、スタ オランダの野菜をつかって・・・

• 2008年11月23日 02:04
• 700人が参加中
• 12

広島クラブイベントのイベント

募集終了◎クラブで鍋　今夜21(KIN)音水煙光＠ＭＵＧＥＮ　

！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！ 音の波 そして 音の水 を　かいまみて　泳いで　フロア おひたし　ひたひた　ひたるもよし 楽しみ方すら　自由 コーーーーーナーーーーーーーの 野菜が 野菜が　野菜が　 野菜が　野菜が　野菜が　 野菜が　野菜が　野菜が　野菜が　 うま

• 2008年11月21日 18:02
• 1人が参加中
• 6

野菜の力〜農薬散布しないでねのトピック

野菜のちから〜ほうれん草

汁にシュウ酸は溶け出すのであくをよくとると良い。 最近の研究でTNF=腫瘍壊死因子の働きを10倍強くする働きがあることがわかってきたらしい。 おひたし、ごま和え、バター炒めなどに最適 野菜のちから〜ほうれん草

• 2008年11月19日 05:02
• 13人が参加中

３０代〜４０代独身者の会のイベント

募集終了【満員御礼募集終了】11/11(火)東京都内　美味しい鍋を食べよう！＠グルメ部(仮称)

セレクションコース　７品】 １．季節のおひたし ２．本日の煮物（おでんまたは煮込み） ３．旬菜サラダ♪自家製ドレッシング ４．有機 ポテトのチーズグラタン ５．侍カツ！（芋侍の殿堂入り人気メニュー♪カジキマグロのカツ！）＜【変更部分】 ６．地鶏と野菜のうどん鍋（かつ

• 2008年11月13日 00:02
• 9人が参加中
• 81

オッス！！オラ阿倍野区民だ！！のイベント

募集終了11/9冬のなにわ伝統野菜を食べよう!!

いた若菜）」 今、金時人参・天王寺蕪・田辺大根の間引きの時期です。 おひたしやソテーにして、素材そのものの味を食べ比べしましょう。 ◎「なにわ伝統野菜 11/9冬のなにわ伝統野菜を食べよう!!

• 2008年10月29日 21:47
• 1人が参加中
• 2

大阪市民のイベント

募集終了【大阪・阿倍野】11/9冬のなにわ伝統野菜を食べよう!!

いた若菜）」 今、金時人参・天王寺蕪・田辺大根の間引きの時期です。 おひたしやソテーにして、素材そのものの味を食べ比べしましょう。 ◎「なにわ伝統野菜 【大阪・阿倍野】11/9冬のなにわ伝統野菜を食べよう!!

• 2008年10月27日 00:15
• 1人が参加中

阿倍野区民センターのイベント

募集終了11/9冬のなにわ伝統野菜を食べよう!!

いた若菜）」 今、金時人参・天王寺蕪・田辺大根の間引きの時期です。 おひたしやソテーにして、素材そのものの味を食べ比べしましょう。 ◎「なにわ伝統野菜 11/9冬のなにわ伝統野菜を食べよう!!

• 2008年10月27日 00:09
• 1人が参加中

５０過ぎの愛妻？ヘルシィー弁当のトピック

１０月２１・２２・２４日

フシチュー ・ぶりの照り焼き ・ぶり大根の大根だけ ・かにかま・赤ピーマン・海老のマヨネーズ和え ・ほうれん草のおひたし ・茶福豆 ・柿 ２１日（火） ・鶏の唐揚げ ・椎茸･レンコン・人参・野菜はさみ高野豆腐・いんげんの煮物 ・帆立・海老・小松菜のソテー ・茶福

• 2008年10月21日 07:22
• 5人が参加中

てんみくろんの会のトピック

カイワレが可愛くて〜♪

い芽がいっぱい出ていて、うふふっ、嬉しさいっぱい♪ カイワレって、サラダや酢の物、即席漬け、おひたし風に・・・などなど使い方いろいろだし、わた は〜、気分転換に畑に出て、へとへとになるまで鍬を振る＾＾； お陰で、再トライするための準備が徐々に整ってきましたよ＾＾ 虫除けネットを購入したついでに野菜

• 2008年10月05日 17:30
• 73人が参加中

インドハーブのトピック

インドハーブでコスメクッキング

スープカレー」が大ヒットしていますが、日本産「ブラーフミー（つぼ草）」が入手できることになり、スープやサラダ、おひたしなどいろいろ挑戦中。 メニ ユルヴェーダで使用する薬草類が激減する可能性があります。どうか皆さん大切に使ってください。 ★当社のカフェで、「ブラーフミー」体験。 アーユルヴェーディックカフェでは、全部丸ごと野菜の「薬膳

• 2008年10月03日 14:27
• 1638人が参加中

ベトめし（ベトナム料理)の会のトピック

京都・高谷先生の料理教室

となったクラスへはキャンセル待ちも受け付けていますので、下記メールアドレスよりお問い合わせください。 11月のレッスン ＜定番料理クラス＞ 鶏肉のフォー 北部風青菜のおひたし 〜 ＜食堂ごはんクラス＞ イカの肉詰め　トマトソースがけ ベトナム風温野菜の盛合わせ 高菜漬とスペアリブのスープ 豆腐

• 2008年10月01日 13:33
• 761人が参加中

自然育児のイベント

募集終了ヘルシーな、こどもごはん講座

子どもたちは、あらゆる調理法を試したうえで 野菜嫌いを表明しているわけではありません。 ほうれん草のおひたしを嫌がる子が、ポタ ユキです。 子どもに関する食の悩みで、最も一般的なのは、 「野菜を食べてくれない」ではないでしょうか？ 青菜が嫌い、根菜類が嫌い、キノコ類が嫌い、など

• 2008年09月26日 16:48
• 1人が参加中

【仙台】みんなでごはんの会のイベント

募集終了【定期オフ】Dinner in September【９月】

　・おひたし　・ザーサイ 【新メニュー】 　・ニラレバ炒め　・ふんわりふわふわニラ玉　・野菜たっぷり塩野菜炒め 　・もやしと小松菜のおひたし サイときゅうりのさっぱりサラダ　・肉もやし 　・鶏のからあげ（四個入）　・温野菜の塩ダレサラダ 　・キャベツと豚バラ肉の辛みそ和え　・イカの椒麻ソースがけ 　・枝豆

• 2008年09月21日 19:08
• 2人が参加中
• 62

Wellpark College, Aucklandのトピック

Acupressure_Dawn

本日のAcupressureの授業にて。 チューターのDawnが教えてる途中にモグモグやってると思ったら なんと野菜のおひたし

• 2008年08月21日 21:21
• 13人が参加中
• 7

野菜つくりません？のトピック

天然ハーブで野菜の虫よけに

バンスの養蜂家などが蜂に刺されないために愛用するシャツやタオルの出来上がり！ 割烹着をローズマリーで染めて私は使ってます！ 蟻には、ペニーロイヤルミント、蝿にはドクダミの花がいいですよ！ ちなみにドクダミの新芽を茹でてサラダやおひたし 天然ハーブで野菜の虫よけに

• 2008年07月31日 20:44
• 24人が参加中
• 1

酒郷吉春

ろのほゝ肉串焼き ・焼きはまぐり ・鰹のたたき ・鯛・さよりの刺身 ・ほたるいかのカラシ酢味噌 ・菜の花のおひたし ・山うど諸味噌 ・ほう ムチ炒め ・ふぐひれ酒 ・蒸し野菜のサラダ 客層は３０〜５０代くらいのサラリーマンが多いけど、最近

• 48人が参加中

今日の社員食堂のトピック

参考になる社員食堂

●まぐろ漬け ●ミョウガとキュウリの酢の物 ●ニラのおひたし ●オクラのおひたし ●しらす ●卵焼き ●青梗 内で食べたお昼ご飯は、野菜中心でとってもヘルシー♪ 上記のメニューなので・・・ 皆さんご想像の通り、昼からちびっと呑んでしまいました。 今、社長はソファーで横になっています

• 2008年07月24日 14:59
• 20人が参加中
• 4

NPO法人生涯青春の会のトピック

交流会のセロリの漬物

素は茎より葉の方にたくさん含まれているようだ。「葉や小枝の部分は、炒めもの、てんぷら、おひたしにすると、おいしく食べられます。シチューなどの煮込み料理に、セロリの葉をブーケガルニ（香り にならない食の習慣を付けるべきだと思う。健康のためにセロリの栄養価が高く、さまざまな薬効がある野菜ですから常食にしたい食品である。栄養

• 2008年07月04日 10:26
• 167人が参加中

５０過ぎの愛妻？ヘルシィー弁当のトピック

７月２・３・４日

ナップルとうさちゃん林檎 ************************************* ４日（金） ・さつま揚げ（野菜）・椎茸・みつばの卵とじ ・ぶりの照り煮 ・小松菜のおひたし ・もやしとえのきのポン酢味 ・白豆

• 2008年07月02日 06:57
• 5人が参加中

名島表現塾のトピック

6月29日　第２期表現塾　1６回目のレポート

とネギのみそ炒め 寺本君・ポテトサラダ みつのさん・サケと野菜のマリネ、春菊のおひたし さちん・山芋とキュウリのゆかり和え このほか、下松

• 2008年07月02日 01:05
• 24人が参加中

５０過ぎの愛妻？ヘルシィー弁当のトピック

５月２９・３０・３１日

ぼろ＠針生姜 ・小松菜（葉）のおひたし ・鶏だんごと小松菜（茎）の甘酢あんかけ ・人参を粕につけたものを焼く ・鮭の西京漬焼 ・オレンジ ） ・いんげんの豚肉巻ソテー ・ちくわとシメジ・いんげんの煮物＠胡麻 ・ほうれん草の胡麻和え ・カニカマ・青梗菜・卵の中華味 ・野菜

• 2008年05月29日 07:22
• 5人が参加中

モロヘイヤが好き。のトピック

モロヘイヤを育てる

見ると、色々と書かれています。 ●味わい方　スープ、おひたし、油炒め んっ？「油炒め」ってそのママ炒めるのか？初めて聞く、調理 なると旺盛になります。 　○葉を摘んだり、芯を摘むとわき芽が出て、次々に収獲できます。 いろいろ、面倒くさそうです(苦笑) しかし、もとはといえば、エジプトの野菜

• 2008年05月24日 18:44
• 567人が参加中
• 24