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食中毒
/view_community.pl?id=115058 代表的な食中毒 [編集] 食中毒には数多くの原因 ー症候群が注目されている。特に予後不良例が多いことが報告され、焼き鳥のレアを回避するよう注意喚起がなされている。 病原性大腸菌; 大腸菌参照- 原因
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UVGI水平照射型空気殺菌装置
業界からも注目 食品分野でも昨今の鳥インフルエンザやO157など細菌を原因とした感染症による事故が増えてきおり、給食施設や食品製造工場・食品 内では包丁などの殺菌や殺菌灯などでお馴染みだが、この紫外線利用が大きく見直されてきている。 ■アメリカでは標準的 昨今のO157 SARSなど
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