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小米屋のトピック
小米屋通信第２９号
には神秘的なパワーがある？】 “御餅”は、元々中国や朝鮮半島、台湾、東南アジアの一部などで食べられていました。そして“稲”の伝来とともに、その食べ方 フスタイルが変わった現代でも、お正月には“鏡餅”を御供えしたり、“お雑煮”を食べたりします。 その理由を「御餅」の歴史に探ってみましょう。 【御餅
- 2008年03月01日 10:42
- 6人が参加中
予防医学って、何だろう？のトピック
T277>お餅をもっと身近に！
だけのオリジナルメニューを作ってみてはいかがでしょうか。 ●ちょっと変わったお餅の食べ方 【もちもちキッシュ】 《材料（4人分）》 切り餅6個：それぞれ4等分する。 ベーコン2枚 はなかなか食事として食べることは少ないですが、鏡餅やお雑煮などお正月シーズンには欠かせないお餅。そもそも、私たち日本人とお餅には深いつながりがあることをご存知ですか？ 奈良
- 2008年02月04日 20:44
- 2472人が参加中
森枝卓士のトピック
「作る人」の、「食べる」
どのように食べているのか、ということです。例えばパン職人なら、自分ちではパンをどのようにどれくらい食べているのか。作る人であるから、美味しい食べ方のこだわりや、へぇ あるなぁ。 …と、ぜんざい啜りながら、思い出したように考えてみた今日この頃でした。 パン屋に鏡餅が飾ってあったのを、目にしたので。 「パン屋に…餅？？？」
- 2006年01月18日 01:40
- 145人が参加中
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