トピックの検索結果：54件
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いち味 大阪京橋 日本酒が好きのトピック
平成29年11月 3種呑くらべ
りは副業としていたが、 明治初期より本業とした。以来一時の風潮に惑わされず、 かたくなに「山廃仕込み」を守り続けている。 ・マル飛Ｎo.12 ・マル飛Ｎo
- 2017年11月02日 09:54
- 161人が参加中
逢酒(おうさか)飲み歩きのトピック
2016年8月 日本酒関連イベント情報
)【大阪】夏こそ燗酒＠腹ぺこデラックス食堂 [18] 12日(金)【大阪】大阪！日本酒Free×style！山廃仕込み縛り！[8] 13日(土
- 2016年08月21日 22:11
- 98人が参加中
- 31
五反野 じゅじゅホルモン倶楽部のトピック
日本酒四十七段
秋田県：春霞：純米、山廃仕込み限定品 宮城県：浦霞：純米生酒 青森県：陸奥八仙：吟醸酒夏酒 奈良県：嬉長：大吟
- 2015年05月22日 16:19
- 69人が参加中
伽藍Barのトピック
【伽藍通信3.9】伽藍大人の遠足行ってきました
） しかし、木戸泉のお酒は高温山廃仕込み、天然乳酸発酵が特徴で、混ぜ物なし、酔い覚めスッキリと謳っているだけあって、まったく二日酔いなし。 社長
- 2015年03月09日 09:46
- 122人が参加中
Dining bar 上海のトピック
日本酒入荷
今日の【酒肴フェア】に合わせて日本酒入荷です(o^∀^o) ☆真澄 純米吟醸 辛口 ☆黒龍 特別純米 山廃仕込み 【酒肴】 ・天然
- 2011年09月22日 17:41
- 389人が参加中
Dining bar 上海のトピック
【感謝の機関車】(o^∀^o)
…これなにげに銘酒(-.-) ・天狗舞 山廃仕込み 特別純米 ・北秋田 大吟醸 …100％山田錦 蔵元
- 2011年09月02日 18:53
- 389人が参加中
キテン２のトピック
【終了】食べて痩せる〜お野菜だけの料理と、日本酒を合わせてみる会〜しゅわしゅわ日本酒とかリズム青果さんとか
なお酒のみに特化した、 手造り・小生産蔵からの、本醸造、純米、純米吟醸の呑み比べ。 山廃仕込みって？話題のスパークリング日本酒って？ 何か
- 2010年12月06日 12:58
- 58人が参加中
大阪日本酒持込呑み比べの会のトピック
第四回 大阪日本酒持込呑み比べの会アフターレポート
尾 純米吟醸 山廃仕込み 斗瓶取り 生原酒（広島県） 甘い香り、後味が甘い、樽の味、少し粘りある後口、パンチが足りない、酸味が強い、濃厚、少し
- 2010年10月16日 11:06
- 204人が参加中
- 3
酒サムライを応援する会のトピック
第四回 大阪日本酒持込呑み比べの会アフターレポート
尾 純米吟醸 山廃仕込み 斗瓶取り 生原酒（広島県） 甘い香り、後味が甘い、樽の味、少し粘りある後口、パンチが足りない、酸味が強い、濃厚、少し
- 2010年10月12日 11:30
- 95人が参加中
日本酒 利酒師（への道）のトピック
第四回 大阪日本酒持込呑み比べの会アフターレポート
尾 純米吟醸 山廃仕込み 斗瓶取り 生原酒（広島県） 甘い香り、後味が甘い、樽の味、少し粘りある後口、パンチが足りない、酸味が強い、濃厚、少し
- 2010年10月12日 11:29
- 522人が参加中
純米酒について語ろうのトピック
第四回 大阪日本酒持込呑み比べの会アフターレポート
尾 純米吟醸 山廃仕込み 斗瓶取り 生原酒（広島県） 甘い香り、後味が甘い、樽の味、少し粘りある後口、パンチが足りない、酸味が強い、濃厚、少し
- 2010年10月08日 17:50
- 1212人が参加中
日本各地の地酒を楽しむのトピック
第四回 大阪日本酒持込呑み比べの会アフターレポート
尾 純米吟醸 山廃仕込み 斗瓶取り 生原酒（広島県） 甘い香り、後味が甘い、樽の味、少し粘りある後口、パンチが足りない、酸味が強い、濃厚、少し
- 2010年10月08日 17:49
- 5317人が参加中
龍勢のトピック
第四回 大阪日本酒持込呑み比べの会アフターレポート
尾 純米吟醸 山廃仕込み 斗瓶取り 生原酒（広島県） 甘い香り、後味が甘い、樽の味、少し粘りある後口、パンチが足りない、酸味が強い、濃厚、少し
- 2010年10月08日 17:48
- 179人が参加中
隠れた地酒を飲んでみようのトピック
第四回 大阪日本酒持込呑み比べの会アフターレポート
尾 純米吟醸 山廃仕込み 斗瓶取り 生原酒（広島県） 甘い香り、後味が甘い、樽の味、少し粘りある後口、パンチが足りない、酸味が強い、濃厚、少し
- 2010年10月08日 17:47
- 105人が参加中
世界一旨い日本酒のトピック
第四回 大阪日本酒持込呑み比べの会アフターレポート
尾 純米吟醸 山廃仕込み 斗瓶取り 生原酒（広島県） 甘い香り、後味が甘い、樽の味、少し粘りある後口、パンチが足りない、酸味が強い、濃厚、少し
- 2010年10月08日 17:47
- 235人が参加中
旨地酒オフ会in関西のトピック
第四回 大阪日本酒持込呑み比べの会アフターレポート
尾 純米吟醸 山廃仕込み 斗瓶取り 生原酒（広島県） 甘い香り、後味が甘い、樽の味、少し粘りある後口、パンチが足りない、酸味が強い、濃厚、少し
- 2010年10月08日 17:46
- 124人が参加中
日本酒のトピック
第四回 大阪日本酒持込呑み比べの会アフターレポート
尾 純米吟醸 山廃仕込み 斗瓶取り 生原酒（広島県） 甘い香り、後味が甘い、樽の味、少し粘りある後口、パンチが足りない、酸味が強い、濃厚、少し
- 2010年10月08日 17:43
- 6039人が参加中
瑞鷹のトピック
2010秋の限定酒 通販限定
吟醸瑞鷹山田錦ひやおろし720ml ￥3000(送料込み) ｢山廃仕込み純米酒とひやおろし｣セット 瑞鷹 山廃仕込純米酒720ml本醸造秋熟(あき
- 2010年09月02日 15:23
- 45人が参加中
- 10
R＆B CafeDining"KingBEE"新橋のトピック
お酒の話
/backnumber/100309/index.html この回の主人公は山廃仕込みの達人、つまり杜氏である。 King BEEに国
- 2010年08月31日 23:23
- 192人が参加中
- 95
蘂｢はなしべ｣Loveコミュニティのトピック
蘂の日本酒くん達の紹介 その１
） 田酒 特別純米 山廃仕込み （青森） 豊盃 特別純米吟醸生 豊盃米 （青森） 天の戸 美稲 特別純米杜氏直汲みにごり生 （秋田
- 2010年08月30日 22:16
- 61人が参加中
- 4
龍勢のトピック
龍勢 冷やおろし 発売
もお米違いで三種類同時発売です。 お米や造りの違いもお楽しみください。 勿論、龍勢は全量純米酒です。 「龍勢 山廃雄町 冷やおろし」 伝統の酒米「雄町」を山廃仕込み
- 2010年08月23日 14:55
- 179人が参加中
泥人ばぁー・音+食+縁 DOJINBARのトピック
第９弾！酒！！セリエＡチョイス
に根づいた人による本格米焼酎 ・山廃仕込純米酒「天狗舞（てんぐまい）」 車多酒造 石川 山廃仕込み
- 2010年08月08日 14:28
- 355人が参加中
メイドバー Chloeのトピック
本日和装ナイト☆
ばしり無濾過生酒 無農薬伊賀山田錦70％山廃仕込みは日を追って旨みが増します。 各700円。 でございます☆ おつ
- 2010年06月16日 16:45
- 218人が参加中
神さま 仏さま 農口尚彦さま♪のトピック
「魂の酒、秘伝の技」
に定年はあっても技術に定年はないはず」と農口杜氏の第一線引退を惜しみ、固辞する氏に説得を続け、復帰することを約して平成10年秋より鹿野酒造合資会社に着任しました。 特に、農口杜氏の得意技である山廃仕込み
- 2010年04月23日 06:14
- 107人が参加中
- 7
日本酒の会（Ｇａｙ ｏｎｌｙ）のトピック
第８回日本酒の会結果報告
翼 新潟限定 １３点 ６位 〆張鶴 花 １２点 ７位 八海山 ９点 ８位 妙高山 越後おやじ ７点 ９位 住乃井 山廃仕込み ５点 １０
- 2009年02月16日 23:03
- 150人が参加中
- 18
藤沢八十♪のトピック
梅酒屋★八十 アップデート♪バージョン7，2
酒を使用したお酒は数あれど・・・ なんと山廃仕込みですよっ！ こちらは本厚木のENFINの時に普通の梅美田を仕入れておいしかったので！！ ★天山の梅酒 こち
- 2008年07月17日 02:55
- 304人が参加中
- 7
酒房「いそむら」のトピック
お待たせしました！初呑みきり二種入荷しました
本日 菊姫山廃仕込み初呑みきり原酒 木戸泉自然舞初呑みきり原酒 二種がまず入荷しました。 これから試飲致します。 お楽しみに。
- 2008年07月08日 17:56
- 263人が参加中
ダイニングバー SCUBA@幡ヶ谷のトピック
☆新入荷☆
みなさん いつもお引き立てありがとうございます。 ○黒糖焼酎 弥生30° ○日本酒 菊姫 山廃仕込み 純米酒（石川県）今回
- 2008年06月18日 15:32
- 70人が参加中
居酒屋 ガクさん 田舎っぺ店のトピック
ドリンクメニュー一覧
円 冷酒 ・大関「しぼりたて」 ・菊正宗「生貯蔵」 黄桜「山廃仕込み」 各３００ml 各６８０円 ソフ
- 2008年05月22日 02:58
- 9人が参加中
- 2
BAR おもろ♪広島流川のトピック
日本酒情報
山廃仕込み 純米酒 などなど 選りすぐりの銘酒を入荷いたしました！ 福島の飛露喜は 今の時期しか出荷されない貴重なお酒です 日本
- 2008年02月21日 17:54
- 195人が参加中
下北沢 六古窯のトピック
季節限定「まろやかん」
やかん」 名前が示す通り、燗向けのお酒です。 雄町米100％の山廃仕込み純米酒。 暑さ寒さも彼岸まで。 これ
- 2007年09月29日 14:42
- 61人が参加中
- 1
日本酒＆焼酎好きin名古屋のトピック
松の司 純米吟醸 山廃仕込み 心酔
【データ】 種類 純米吟醸 原料米 山田錦 精米歩合 50% 使用酵母 金沢 日本酒度 +７ アルコール 16.4%
- 2007年08月09日 17:11
- 79人が参加中
- 2
江戸前金寿司のトピック
『 福井県 田嶋酒造 福千歳 【山廃本醸造・伝統 （でんとう）】 』
福千歳は、【山廃仕込み】を得意とする蔵です。 杜氏さん、久保勝治（くぼかつじ）さんは、福井県では「現代の名工」にも
- 2007年07月11日 23:05
- 27人が参加中
神奈川の酒蔵探検！のトピック
【新酒情報】いずみ橋 晴瑠野 H18BY 山廃仕込み生原酒
ピリピリくる感じはなくなっていました。山廃仕込みのせいか、口に含んだ瞬間はとんぼラベルなどに比べてまろやかに感じますが、喉ごしや後味はやっぱりいずみ橋だなーという感じの、グッ
- 2007年04月18日 23:53
- 80人が参加中
- 5
山の寿司のトピック
山の寿司に関する文章
産の穴子も山の寿司の手に掛かるとまるでオリジナルな味に早変わり。こんな寿司をつまみながら幻の名酒田酒の山廃仕込みを頂く。もうただひたすら満足」 このトピでは、「山の寿司」について書いているブログやサイトをご紹介ください。
- 2007年02月01日 14:45
- 8人が参加中
千真野のトピック
利休梅の純米「生」を入荷しました。
ぞお楽しみください。 また、「梅乃宿」山廃仕込み純米吟醸（限定500本）を再入荷。 こちらも生酒です。 同じ梅乃宿の「あらばしり」も再度入荷しました。 どち
- 2006年06月26日 17:25
- 62人が参加中
お酒＠新潟のトピック
【33】住乃井酒造＠越後三島
新潟県内で唯一！というものが二つある蔵元さんです。 ?全量山廃仕込み ?味醂醸造の免許がある 数年
- 2006年06月22日 20:37
- 637人が参加中
- 1
地酒肴そば処 東中野 更科丸屋のトピック
限定酒とお休みのお知らせ
今回は人気の限定酒と季節の食材のお知らせです まずはお酒ですが、今回の限定酒は「秋田 飛良泉 山廃特別純米 生一本」です。 山廃仕込み
- 2006年06月07日 18:51
- 217人が参加中
奈良の地酒のトピック
花巴 初の山卸廃止もと仕込み
「花巴」御芳野商店さんが、今酒造年度(17BY)に 初めて山廃仕込みで仕込まれました。 しかも酵母無添加！ ここ数年「花巴」は
- 2006年05月06日 22:43
- 307人が参加中
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