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かくれイタリアン復活のトピック
ロンチーノと、よく知ったパスタの名前がたくさん挙げられます。イタリア中のみならず、シルクロード終点の地として世界中からの産物が集まったローマですが、土地 とは公開しないつもりでしたが、 フィオーレで作る料理を少し公開。 カチョエペペのなつかしいメニューもあり、 また新しい物もあり・・・です
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