Oisixは、料理家の栗原はるみ氏が監修するミールキットが定期的に自宅に届くサービス「栗原はるみの毎日を楽しむ小さなごちそうコース」の新商品、「もっとうれしい週末ごはん ごぼうハンバーグ」を11月24日より販売する。

  • 栗原はるみ氏

Oisixは、9月より栗原はるみ氏との継続的な取り組みを通し、料理を中心とした暮らし全体をより豊かにするサービスづくりを目指して「栗原はるみの毎日を楽しむ小さなごちそうコース」の提供を開始した。コース登録者数は2カ月で1.9万人となるなど好調だという(11月10日時点)。

ミールキット「Kit Oisix」は、必要量の食材とレシピがセットになって届き、20分で主菜・副菜の2品を完成させられ時短ができる点が特長だが、栗原はるみ氏監修のミールキットは、時短することではなく、あえて手間をかけ丁寧に作ることで、普段の手順で作るよりも美味しく作れたり、気持ちが楽になることを大切にしている。少しの手間で料理がおいしくなるポイントや、料理家ならではのこだわりなどを写真とともに詳しく説明したレシピと必要量の材料がセットになって届くため、自宅で栗原はるみ氏に料理を教わるかのような体験ができるそう。

  • もっとうれしい週末ごはん ごぼうハンバーグ

新商品「もっとうれしい週末ごはん ごぼうハンバーグ」は、栗原はるみ氏が週末に少し時間の余裕をもって作ってもらいたい、と提案するメニュー。家庭で食べるために作っても、1つずつを小さく作って串に刺してみんなで分けても楽しむことができ、作り方を覚えれば使う材料をアレンジしたり、たれを作っておけば他の料理にも活用したりと応用がきくレシピとなっている。

「もっとうれしい週末ごはん ごぼうハンバーグ」は、主菜がごぼうハンバーグ、副菜がまいたけとしめじの炊き込みごはんのセットで、11月24日(10:00～)12月22日の期間、2人前2,203円で販売される。