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意外な隠し味を加えて◎おいしい「そら豆ごはん」の作り方

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

隠し味で「そら豆ご飯」をさらにおいしく！

鮮やかな緑でつやのあるそら豆は、今が旬で一番おいしい時期。今回は、そら豆ご飯をご紹介しますが、隠し味にベーコンを加えているのがポイント。必要な食材や調味料が少なく、お料理初心者の方でも簡単に作れます。

ベーコンが隠し味！そら豆ごはん♪
ベーコンが隠し味！そら豆ごはん♪ by クリニカキッチン

米、そら豆、ベーコン(ハーフサイズ)、塩、酒、みりん

何度もリピートしたくなる味！ベーコンが◎

つくれぽ（つくりましたフォトレポートのこと）にも「ベーコンの風味が食欲をそそる」「ベーコンの旨味とそら豆の甘味のハーモニーが最高」など、隠し味のベーコンを大絶賛する声が多く見られます。

そら豆ご飯にベーコンを加えるとは驚きですね。ベーコンの旨みで、さらに箸が進むこと間違いないでしょう。なお、取り出したベーコンはオムレツや炒め物といった別の料理にも使えます。さっそく今夜の献立にいかがでしょうか。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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