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開催終了【募集開始】2/15:「グラン・クリュ」シャンパン・ブルゴーニュワイン会【牡蠣】

コミュ内全体

詳細

2019年02月08日 18:30 更新

日時 :2019年2月15日(金) 19:30開始
会費 :12,500円(下記牡蠣コース込み)
 \ジ容盂せ魂顔擇離リーブオイル煮
 牡蠣と香川県産ミディトマトのタルト ベーコンのマルメラータ添え
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 げ顔擇離ダイフ包み フリット オランデーズソース
 ス畧邯産オリーブ地鶏のバロンティーヌ
 Ε曠錺ぅ肇船腑灰譟璽箸繁茶のムース
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日時 :2019年2月15日(金) 19:30開始
場所 :銀座(イタリアン)
定員 :24名
テーマ:牡蠣のコースと特級(グラン・クリュ)のシャンパンとブルゴーニュワインを楽しむ会です。ブラン・ド・ブランとブラン・ド・ノワールのグラン・クリュのシャンパンから始め、白は「シャブリのレ・クロ」と「コルトン・シャルルマーニュ」、赤は10年経て飲み頃に入りつつあるグレートヴィンテージ2009年の「コルトン・ブレッサンド」と「クロ・サン・ドニ」をご用意します。

※生牡蠣は出ません。また、牡蠣が苦手な方は事前お申し出いただければ別のコースをご用意いたします。

ワインリスト:3-4本ずつ(22本/24人)ご用意します。人数によって変更があります。ご了承ください。

シャンパン
1)N.V. Le Mesnil Champagne Brut Blanc de Blancs Grand Cru
2)N.V. Sabine Godme Champagne Brut Blanc de Noir Grand Cru


3)2014 Chablis Les Clos, Jean Marc Brocard
4)2016 Corton Charlemagne, Denis Pere et Fils


5)2009 Corton Bressandes, Antonin Guyon
6)2009 Clos St. Denis, Georges Lignier


備考 :同伴者歓迎いたします(参加表明時に同伴者のご氏名もお知らせください)。
 2/8(同日含む)以降のキャンセルはキャンセル料が発生いたします。

参加希望の方は、「ワイン参加表明フォーム」
https://ssl.form-mailer.jp/fms/a5529c42211507
からでお申し込みお願いします(連絡の都合上、mixiのメッセージ、下の「イベントに参加する」ボタンからの参加表明はご遠慮ください)。

ワイン会やキャンセル料については下記参照ください
「ワイン会(オフ)の詳細につきまして」
http://snowwine.seesaa.net/article/44413983.html
「キャンセルにつきまして」
http://snowwine.seesaa.net/article/160458282.html

参加表明状況等「ワインの会(東京ワイン会案内)
http://snowwine.seesaa.net/

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  • 2019年02月15日 (金) 19:30開始
  • 東京都 銀座
  • 2019年02月15日 (金) 締切
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