Tamari Barがオープンしたのは２００５年６月１３日。

そう、愛知万博の年です。

それから今年で　Tamari Barオープン６周年(^O^)／



私、BARどころか飲食関係全体含めてもバイトなどしたことがない全くのド素人が脱サラ。

それも前の仕事は国交省でしかも土木職。

だから持ってる資格は調理師ではなく、全く関係のない１級土木施工管理技士と測量士補だけで^_^;

ちなみに調理師の資格はなくても飲食業はできます。

国交省辞める時も、栄でBARをやりますなんて挨拶したら、皆さん驚いていました。

そりゃそうでしょ。

そんな話、聞いたことありませんから。

そんなバカいませんから。



ありえない転職でしたが、私にはなぜかやれるという自信があった。

理由などありません。

ひとことで言えば『感！』です。

逆に言うと、それくらい確信を持てないと脱サラなんてとてもできない。



でもやはり自営なんてそんなに甘いものではなく、

オープン後数年は相当苦労し、

そしてそれを乗り超えやっと軌道にのってきたというところでまずはリーマンショック。

それ以降の長期不況も苦労しながらなんとか乗り切れたと思ったら今度は震災による大不況。

なかなか楽はさせてもらえません。



でもまあこれで６年。

そしてこれまでのお客さまは、もうすぐのべ３０，０００人に。

周りをみていると１年持たない店も結構ある中で、

まあここまでよくもったものだと(^_-)




しかしこれは、こんなマスターを支えて下さった多くのお客さまのおかげ。

皆さま、本当にありがとうございます。



さて、来季はいよいよ７年目に突入！

ラッキー７！

こりゃ頑張るしかない！

という訳で今年は、いや今年も？頑張りますので、

引き続きよろしくお願い致します。






余談が長くなってしまいましたが今年の周年企画は２つに分けます。

詳細は下記のとおり。

皆さん、ぜひ来て下さいね〜っ♪


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　記

☆６周年企画　その１

　　『6/4（土）　６周年記念パーティ♪』

　　　日時　：　６月４日（土）１９：００〜２３：００
　　　　　　　　（食事及びずっと飲み放題、そして粗品付き）
　　　
　　　会費　：　４，０００円

　　　定員　：　３０名さま程度

　　　申込 　: 　ここに書き込んで頂くか、

　　　　　　　　TEL 052-241-0163、 E-mail tamariba@gaea.ocn.ne.jp まで

　　　締切　：　特になし
　　　


☆６周年企画　その２

　　『ドリンク　ワンコインサービス♪』

　　　期間　：　６月１３日（月）〜１７日（金）

　　　　　　　　日頃の感謝の気持ちを込め、グラスドリンクなんでもワンコイン（500円）!
　　　　　　　　（500円以下のソフトドリンクはもちろんそのままのお値段でOK）

　　　　　　　　御来店の方には、ささやかーな粗品付き。
　　　　　　　　但し周年企画中、申し訳ないですが粗品は１回のみとさせて頂きます。

　　　　　　　　ご都合のよい日にぜひご来店下さいませ。

　　　　　　　　お待ちしてまーす。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ますたー