昨日、ディタに会いに、お客様が来てくれました。
ディタのダンナさま(以前お見合いをさせていただいた)の、飼い主さんと娘さん。
いってみれば、ディタのお義母さまと、お義姉さま、と、いったところ(笑)
結構遠くにお住まいなので、来ていただくのも大変なのに、申し訳なかったのですが。
来ていただけて、とてもうれしかったです。
ディタは覚えていたのかな?
何回かお見合いさせていただいて、おうちに、何度も、居候させていただき、可愛がっていただいていて。
今回の件も、とても気にかけてくださっていて、とてもありがたいなあ、と、思います。
先日も、友人のジャイコさんが、やはりディタに会いに来てくれたし。
他にも、連絡やコメントをくれたりする友人もいて。
もしかしたら、なにもリアクションはなくとも、心配してくれている人もいるのかも、ですが。
ディタやわたしたちを、みなさんに気にかけてくださって、ほんとうにありがたいことだなあ、と、思います。
ちなみに。
せめてものおもてなしを、ということで、シフォンケーキとサラダを作成。
本当なら、もっといろいろなお料理を作って、おもてなししたいところですが、今回なかなか、そういうわけにもいかず(;^ω^)
むしろ、ランチになるものをと、買ってきていただいてしまいました
(ケーキまで買ってきていただいてしまって。本当に、ありがとうございます
)
生クリームと、自家製のラズベリージャムを添えて。
ラズベリージャムは、庭でとれたものを、ちょっとずつ、地道に冷凍保存して(いっぺんにたくさんとれない(ノД`)・゜・。)おいたものを、砂糖と共に煮詰めたものです。
サラダは、畑で盛り上がっている、ルッコラで。
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