mixiユーザー(id:1360988)
2018年12月10日23:20
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夕飯
ここしばらく緊急対応と大きな仕事が続き、先週金曜日に吹雪の中の４時間半の運転で全身筋肉痛となった。そこで滋養強壮のためにすき焼きにした。実際は牛肉鍋かな・・・
具を更に並べてみた
鉄鍋に入るか
まず肉を油で焼き塩コショウ、そして醤油、みりん、砂糖と水を入れる
煮る時に下に野菜を入れ肉は煮詰まらないように常に上に置いた
完成、残念なことに卵を買い忘れた
卵がないと直接熱い具を食べ中ればならない、味に濃厚さがたりない。やはり卵は必要だ。半分部が残っているので明日は買う。
具を更に並べてみた
鉄鍋に入るか
まず肉を油で焼き塩コショウ、そして醤油、みりん、砂糖と水を入れる
煮る時に下に野菜を入れ肉は煮詰まらないように常に上に置いた
完成、残念なことに卵を買い忘れた
卵がないと直接熱い具を食べ中ればならない、味に濃厚さがたりない。やはり卵は必要だ。半分部が残っているので明日は買う。
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