今日のランチは、妻と一緒に980円の焼肉ランチ。
地元で人気のお店で、なかなか美味しかった。
帰りにCOOPで買い物。
本日のテーマ。
現在は、香港が平均寿命世界一の長寿国。
香港は、大気や環境など良いとも思えない。
何故か?と考えました。
まずは、広東料理。
世界的に有名で、あらゆる食材を使い、何でも料理して食べる。
医食同源の発想。
そして、食事と一緒に飲むプーアール茶が肥満防止に役立っている。
食べ物の脂肪を流しやすくして肥満防止になる。
いわゆる「痩せるお茶」の主成分はこのお茶。
脂たっぷりの広東料理でも、このお茶のために肥満体の人は少ない。
同じ中国でも、プーアール茶が普及していない東北地方では、明らかに肥満体が多い。
気候が寒いので、太り気味でないと寒さに強くなれないのもあると思うが。
中国人は果物も良く食べる。
お菓子より果物が健康に良い。
そして、中国人は太極拳などの体操をする。
朝は、あちこちの公園や広場で体操をやっている人を見かける。
適度な運動が健康を維持している面も大きいと思います。
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