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2018年08月25日21:31

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ラーメン いっぽ

今日は午後はずっとラジオを聴いていて、尚且つ弟が用事から帰宅した時間も遅かったので、弟の運転する車に乗せてもらってコンビニに夕刊を買いに行く時間も遅くなったので、そのまま足を伸ばして鈴鹿市野町の表題のラーメン屋に行ってきました。国道23号線中勢バイパス沿いから少し傍に入ったところにあったので僕の住んでいる町からも行きやすかったです。

着いて中に入ったら、昨日行った丸山商店のように食券システムとカウンター席のみのこじんまりした店内でした。僕は券売機で塩チャーシューを購入し、注文。恐らく夫婦と思われる2人の男女が店を切り盛りしていました。運ばれてきたラーメンは、麺はやや縮れ気味の細麺で十分コシがあり、澄んだ塩味のスープは、普通ならあっさりしていると思うのですが塩味にしてはしっかりした濃い味でかなり美味しいと思いました。流石評判店だと思わせました。店主に後でスープに追加するよう言われたネギ油を混ぜると、焦がしネギの甘さと塩味のスープが絶妙なハーモニーを醸し出し、これもいいと思わせました。人気ラーメン店というのがよく理解できる美味しいラーメンでした。

後で帰りの車内で醤油チャーシューを頼んだ弟に訊いてみたら、醤油ラーメンも美味かったと言っていました。FBの方で、マイミクの中高の先輩・あんちゃんしんちゃん(K岡)さんがよく訪れていると書いているラーメン屋ですが、その理由がよく分かりました。
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