東家のしんこ餅、食べてみました。

今日の高崎は生憎の空模様です。
今は止みましたが、先程までは雨が降ったりしていました。
気温は予報では２５℃と昨日に比べるとかなり低くなっています。

先日、新潟に行った際に東家というお店に立ち寄りしんこ餅を買ってきました。
本当でしたら、昼食を食べた小嶋屋さんの近くの道の駅クロス１０で買う予定
だったのですが、「いつも金曜に入荷して売り切れたらそれまでなんです。」と
言われてしまい、行った時には売り切れていて買えなかったんです。
今回の新潟旅行では、しんこ餅も目的の一つだったので、買えないと知った時は
結構妻が落ち込んでいたのですが、色々とサイトを見ていると浦佐駅の近くに
売っているお店があるということだったので、お店に電話して営業している事を
確認して行ってみました。
このしんこ餅、魚沼産のコシヒカリの上新粉を主原料として、さっくりとして
もっちりとした食感のお餅です。
中にアンコが入っていて、ほんのり塩味のきいたお餅と中の甘いアンコがいい
感じになっていました。
美味しかったですよ。このしんこ餅。
もし良かったらお試しを。

さあ、今日もあと半日。
いそがしくなるように頑張るぞぃ。