#１３２０ ローストポーク

クックパッドを見ながらローストポークを作ってみました。
豚ロースのブロックに塩コショウとハーブを揉み込んでフライパンで焼き目を入れます。
ラップで包み、ジップロックに密封。
沸騰したお湯に入れて火を消し、後は放ったらかし。
余熱がうまく仕上げてくれるはず。

と、段取り通りやってみると、ちゃんとできました。
旨いです。

軽くつまんで、飲んでます。
ビールから日本酒へ速やかに移行。

良い感じです。

ニュースでは、まだ舛添祭りが続いています。
次期都知事は誰か・・・。

石原伸晃、小池百合子。
総理を狙っている2人にしてみれば痛し痒しでしょうね。
都知事になることは、総理を諦めることに等しいですから。

見極めですね。
サラリーマンと同じようなもの。
どこで出世を諦めるか。

都知事なら、一国の大統領に匹敵しますからね。
ものは考えようです。

丸川珠代とか鈴木大地とかは勘弁して欲しいですね。
もちろん東国原英夫も。
あの下品な顔が、TOKYOの顔というわけにはいかないでしょう。

じゃあ誰が良いのか。

難しい・・・。