中華鍋デビュー

自分基本料理とかしません。食べたいものを伝えるだけです。


先日とうとうフライパンのコーティングが取れた。と、非常に残念な餃子がでてきました。

次のフライパンを慎重に選ぶ相方。

中華鍋はどう？と勧めてみるがまったく興味なし。



うーん。。。


ネットで中華鍋を探す。
プレビューを読む。

「もう一生付き合います！」
「次も絶対この中華鍋！」
「チャーハンがお店みたい！」
「ただの野菜炒めがこのレベル！」

と絶賛の嵐。

相方にプッシュするものれんに腕押し。。。

そうですか。わかりました。




俺が買う！！！！！！


そして使う！！！！！



さっそく注文。

届いた鍋に最初の焼入れ。

ためしてガッテンの方法を載せてくれている人のブログを参考に。。。と。（ネットて助かるわー）


焼入れ終わってまずは野菜炒めからチャレンジ。


正直　初めてなのですげー手際が悪い。

はたしてどこまで炒めていいのか・・・？

まぁ、こんな？で完成にして食ってみたが。。。


うは。ほんとにウメーｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
お店のヤツなんじゃね？コレｗｗｗｗｗｗｗ

俺が生まれて初めて作った野菜炒めでこのレベルかよ。

もう俺が偉いんじゃなくて　中華鍋とウェイパーが偉いんだろうな。
俺　とくになんかしたおぼえがない＾＾；


アツアツの野菜炒めつつきながらビール　タマンネーｗｗｗ

さて、お次はチャーハン。

（やってることは完全に酒のほそ道の宗達だな＾＾；）



こっちも手際は悪いがとりあえず卵とごはん炒めて、、、あ。ウェイパー忘れた。ま、塩コショウでいいか。

わ。コレほんとに　ぱらっぱらだ。味付けが２０点だがこれでも十分食えるレベル。今度は肉も入れよう。


中華鍋のおかげで　食生活（晩酌）が豊かになった。

手入れも普通のフライパンとそんなに変わらないし、やがてハゲるコーティングされてフライパン買うなら中華鍋を一生「育てて使う」ほうが安上がりですね。

次は鶏肉とカシューナッツ炒めだな。

デビュー記念に。小汚い野菜炒め。


追記
一緒に思いきって買った中華鍋用五徳は必要なかったなか。普通にガスコンロの五徳で安定した。
中華お玉もー・・・いらなかったかも。
まぁお玉で鍋を「カンカン」ってたたくと気分は上がるｗ
そして中華コックの服もいらなかっ・・　　　　買ってないｗｗｗ