今日は、ビジネスランチ。
お世話になっているお客人とランチしました。
品川駅近くにあるシンガポール料理の店。
チリクラブが名物の店です。
大型店ですが、ランチタイムも評判が良く繁盛していました。
お客人には、チリクラブセットを勧めました。
生きている新鮮な蟹を、甘辛いチリソースで炒めた蟹です。
私も好きで、シンガポールに行った際は必ず食べます。
日本には、蟹を空輸していますが、それでも鮮度は落ちるので日本では1度しか食べたことがありません。
美味しいと客人は喜んで食べてくれました。
私は、海南チキンライス。
鶏肉をシンプルに茹でたおかずに、鶏肉スープで炊いたご飯が付きます。
さっぱりした鶏肉のお手軽ランチです。
全体的にお手軽な料金ながら割安感があって流行っていました。
このお店は、シンガポールでも食べたことがありますが、ネットで調べたら元々品川店が発祥のようです。
HPを見て初めて知りました。
経営は、中国人でしょうね。
今週末から子供たちが夏休みになるので、金曜日に神戸に行きます。
その前の雑用整理をしています。
今年の夏休みは、家族揃って神戸から北海等までドライブ旅行の予定です。
帰りには東京の自宅に寄って、神戸まで帰ります。
どうなることやら?一部強行軍にもなりますが、楽しみです。
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