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2015年06月08日20:37

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今日は、シンガポール料理

 今日は、ビジネスランチ。

お世話になっているお客人とランチしました。

品川駅近くにあるシンガポール料理の店。

チリクラブが名物の店です。

大型店ですが、ランチタイムも評判が良く繁盛していました。

お客人には、チリクラブセットを勧めました。

生きている新鮮な蟹を、甘辛いチリソースで炒めた蟹です。

私も好きで、シンガポールに行った際は必ず食べます。

日本には、蟹を空輸していますが、それでも鮮度は落ちるので日本では1度しか食べたことがありません。

美味しいと客人は喜んで食べてくれました。

私は、海南チキンライス。

鶏肉をシンプルに茹でたおかずに、鶏肉スープで炊いたご飯が付きます。

さっぱりした鶏肉のお手軽ランチです。

全体的にお手軽な料金ながら割安感があって流行っていました。

 このお店は、シンガポールでも食べたことがありますが、ネットで調べたら元々品川店が発祥のようです。
HPを見て初めて知りました。
経営は、中国人でしょうね。


 今週末から子供たちが夏休みになるので、金曜日に神戸に行きます。
その前の雑用整理をしています。

 今年の夏休みは、家族揃って神戸から北海等までドライブ旅行の予定です。
帰りには東京の自宅に寄って、神戸まで帰ります。
どうなることやら?一部強行軍にもなりますが、楽しみです。
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