バウムクーヘン

1919年3月4日に広島県物産陳列館（現在の原爆ドーム）で行われた

「ドイツ作品展示会」で、カール・ユーハイムが

日本で初めてドイツの伝統菓子のバウムクーヘンの製造販売をしたことに由来に、

バウムクーヘンの日と、カール・ユーハイム創業のユーハイム社が

2010年に制定したのだそうです。


坂東捕虜収容所。

第一次世界大戦で捕虜になったドイツ兵が多くの西欧文化をもたらす事になりますが、

カール・ユーハイムもその中の一人で、戦争が終わっても帰りませんでした。

日本初のオーケストラ演奏がドイツ人によって行われた事でも有名です。

日本人の「第九」好きはここで演奏された初の曲だったせいかも知れません。

百年近く前、西欧の息吹を感じた人々はどう感じたのでしよう。

今は日本製のバウムクーヘンだって捨てたものではないですよ！