mixiユーザー(id:10143328)
2013年04月16日23:32
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進級
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今日から、『Ｊａｐａｎ Ｈｏｍｅ Ｂａｋｉｎｇ Ｓｃｈｏｏｌ』 パート
が始まりました
２年目のメニューは・・・パート
と比べたら、少しだけオトナになったかなぁってぐらい。
騙されてる感がふつふつ
早くハードパンを習得したいよぉー！
本日習ったのは「Ｍｏｎｋｅｙ Ｂｒｅａｄ（モンキーブレッド）」
バターたぷ〜りのシロップに漬け込んだ生地とレーズンのハーモニー
モンキーブレッドという名前の由来は、「サルがひとかたまりで居る姿」とか
「バオバブの果実（＝サルのパン）」からきてるそぉです。
面白いのが、不揃いに丸めた生地をシロップにからめ、クグロフ浅型流すトコ。
型から外すトコも迫力
点！
ただ・・・コレはアブナイ。
バター２６０�帖∈重�２００�帖椒肇奪團鵐哀轡絅�ー、ブランデー４０�帖�玉子１４０�帖複牟味押腺蓋帖�
こりゃ
三大成人病だよ！
同時に習ったスイーツは「Ｍａｎｇｏ Ｐｕｄｄｉｎｇ（マンゴープリン）」
これまた、砂糖３５�帖▲灰鵐妊鵐好潺襯�２３�帖ΑΑΧ睚款�々
もプリンも、超絶甘〜い
美味しいんだけど甘いっ甘すぐる！
家に着いたら、トッピングシュガーも溶けて益々甘くなってた。
今回、マンゴーピューレを使用したのですが、これだけはイイネ
冷凍マンゴーで作るマンゴーフラペチーノより、美味しくたくさん作れるかも
まぁ
色々あるけど、もぉ一年、気長にやりますかぁ
・・・嬉しい
ただただ嬉しい
ハセがイチバンになって三連勝。
時間制限無くなって良かった（２試合ぐらい儲けてる）
９回で同点になったのがすべてだね。
明日も寒いよ〜大丈夫かなぁ。東北なんだからドームにしようよ
が始まりました
２年目のメニューは・・・パート
と比べたら、少しだけオトナになったかなぁってぐらい。
騙されてる感がふつふつ
早くハードパンを習得したいよぉー！
本日習ったのは「Ｍｏｎｋｅｙ Ｂｒｅａｄ（モンキーブレッド）」
バターたぷ〜りのシロップに漬け込んだ生地とレーズンのハーモニー
モンキーブレッドという名前の由来は、「サルがひとかたまりで居る姿」とか
「バオバブの果実（＝サルのパン）」からきてるそぉです。
面白いのが、不揃いに丸めた生地をシロップにからめ、クグロフ浅型流すトコ。
型から外すトコも迫力
点！
ただ・・・コレはアブナイ。
バター２６０�帖∈重�２００�帖椒肇奪團鵐哀轡絅�ー、ブランデー４０�帖�玉子１４０�帖複牟味押腺蓋帖�
こりゃ
三大成人病だよ！
同時に習ったスイーツは「Ｍａｎｇｏ Ｐｕｄｄｉｎｇ（マンゴープリン）」
これまた、砂糖３５�帖▲灰鵐妊鵐好潺襯�２３�帖ΑΑΧ睚款�々
もプリンも、超絶甘〜い 美味しいんだけど甘いっ甘すぐる！
家に着いたら、トッピングシュガーも溶けて益々甘くなってた。
今回、マンゴーピューレを使用したのですが、これだけはイイネ
冷凍マンゴーで作るマンゴーフラペチーノより、美味しくたくさん作れるかも
まぁ
色々あるけど、もぉ一年、気長にやりますかぁ
・・・嬉しい ただただ嬉しい ハセがイチバンになって三連勝。
時間制限無くなって良かった（２試合ぐらい儲けてる）
９回で同点になったのがすべてだね。
明日も寒いよ〜大丈夫かなぁ。東北なんだからドームにしようよ
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