代々木にある魚介類と地酒が抜群に美味い店「淡水研究室」とすぐ隣にある別室「一寸五分」のコミュ。
スタッフによる手造りの店内がなんとも暖かく落ち着ける内装です。
その日の厳選天然魚介類と、地酒と匠の技を味わって下さい。
日本酒は主に富山の手造の小さな蔵の本当の地酒と蔵に作ってもらっている、 業界初!5種類をブレンドしているオリジナル塩梅など、 東京では当店のみの地酒がそろっています。
焼酎も富乃宝山で有名な西酒造さんを中心にいろいろと取り揃えております。
ワインもイタリアワインをメインにご用意しております。
料理とお酒をくつろぎの空間で御堪能ください。
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