ちばき屋

詳細 2017年1月21日 21:20更新: ちばき屋
住所：東京都江戸川区東葛西６‐１５‐２
ＴＥＬ：０３‐３６７５‐３３００
営業：月曜日～金曜日
１１：３０～１４：４５　１７：００～２３：４５
　　　土曜日
１１：３０～２３：４５
　　　日曜日・祝日
１１：３０～２２：４５
定休日：第３火曜日

多くのラーメン通から絶大な支持を誇る支那そばの名店。
時間帯によっては長蛇の列に並ばなければならない。
細い麺に絡みつくスープは程よくコクがあってしつこくないのが魅力。
特に煮玉子のうまさは和食界を歩いた店主の業が活きている。
店主の千葉憲二氏は日本料理調理人としてもその世界では有名な人物。
店内には所狭しと芸能人・有名人のサインが飾られているが、夢中になって気づかないほど美味いラーメンを食べることが出来ます。

なお、ちばき屋のカップ麺など市販品がありますが、お店で食べる味には到底勝てません。