【コミュニティ名の由来】
formless restaurant coordinator:形のないレストランをコーディネートする
ホスト(もてなしたい人)とゲスト(お客さま)を料理でつなぐ、今までにないレストラン。
固定されたお店や、決められたメニューがないから、可能性は無限大です。
例えば、、、
趣味でDJをやっているけど聴いてもう場所がない、とか、
カットモデル探してるけどなかなか見つからない、とか、
ネイルやってもらいたいけどお金と時間がない、とか、
仕事など忘れてとにかくバカ騒ぎしたい、とか、
どんなことでも結構です。
なんなりとご相談ください。
ちょっと背伸びをした非日常を味わうために、
この「形のないレストラン」がきっかけであってくれたら嬉しいです。
料理で人と人とをつなぐ、そんな空間を作っていきたいと思います。
家で飲むお茶が毎日でも飲めるように、
ホテルのラウンジで飲む紅茶を楽しむように、
たまごかけごはんを口いっぱいにほうばるように、
豪華なフルコースを堪能するように、
人々の生活の全てにも、また一部にも、必ず料理は存在します。
一杯のコーヒーが人を幸せにする。
一皿の料理が人に夢を与える。
そんな、人々の身近にchocon(チョコン)といられるような存在でありたいです。
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