コンセプトまかない

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詳細 2013年6月14日 12:55更新: このコミュニティは
わたくし『つぼ』がHARUNAという松山市にある、とあるレストランのまかないを、皆様からお題をいただきまして、作っていこう！
というなんともラフなコミュニティです。

流れといたしましては、
１.　皆様からお題をいただく
２.　お題について、いろいろな情報をインターネットや本などを使って調べる
３.　調べた内容(調理法やおいしい素材の選び方など)を元に、おいしいまかないを作る
４.　改善点や指摘された点を自分なりにまとめる

このような感じです

基本的にトピックに掲載する内容としましては、
２で検索した主な調理法や、素材の選び方、素材の豆知識
３の作ってみた感想と、自分なりの改善できそうな点とその方法
４で指摘された意見と考察
です

料理人にはなくてはならない知識。
料理するものに、とってもお得な豆知識などが盛りだくさん！予定！

試食会も行っております！
　コンセプトまかない試食会は、月曜日。
お昼～夕方にかけて、ゲストの気分と僕の気分で、作る時間を決めたいと思います。
　基本友人と、友人の友人は大歓迎！
そのほかの方々も、メッセでのやり取りののち可能な限り招きたいと思いますので、気軽にメッセください！
月曜日、暇な人！飯を買う金がないひと！
是非来て！来てくれないと怠けるので･･･
　できれば、メッセで前々日までには予約してください。

わたくしの休みの日が基本月曜日なので、月曜日と書いているだけで、確定ではありませんし、こちらの事情で休ませていただくこともあります。
ご了承ください。