近所のスーパーで売っている食材で世界の家庭料理が出来たらいいなぁと思い、作ったコミュニティーです。
あえてフランス、イタリア料理などは外します。日本中何処へ行っても食べることが出来ますし、すでにポピュラーになり過ぎて味も形もわかってますから。
ハンガリーとかスウェーデン、デンマーク、ノルウェーやアルゼンチンなんかの家庭料理なんておそらく皆さん食べたことも見たこともないと思います。
どんな家庭料理食べてるんだろうって興味有るじゃないですか。
毎日というわけにはいきませんが、知ってる限り料理方や食材、レシピの紹介などをやりたいなと思っています。
自宅でアフリカの家庭料理や、北欧の家庭料理が食べられたらちょっと素敵でしょ