おうちで簡単タイ料理

詳細 2015年2月17日 10:22更新

わけあってタイ料理教室のお手伝いをさせていただくことになりました管理人のキム小僧です。

“おうちで簡単タイ料理”はタイ料理教室のコミュニティです

タイ旅行をしてタイ料理が大好きになった人はもちろん，日本のタイ･レストランに行ったらはまっちゃった人も，まだタイ料理は食べたことがない人も
｢タイ料理が好きだ〜〜〜〜」
という，そんな仲間をこの料理教室を通して増やしていけたらいいなと思っています。

料理教室は基本的に“より多くの人に参加していただきたい”“より経済的に”をモットーに,公共施設の料理教室を使っても質を落とすことなく,安くタイ料理の講習を開催する予定です。
時にはお店をお借りしてタイ料理教室を開催の予定です。

親しい友人のお母さんやおばあちゃんを訪問して教わる感覚で,気軽におしゃべりをしながら,家庭的なタイ料理や本格的なタイ料理を学べます。
メニューは自宅でも気軽に作れる料理を基本に用意しています。
料理はタイ人のご主人をお持ちの日本人の先生が丁寧にいつも作られているタイ料理をお教えしますので,料理中でもわからないところは質問していただいて構いません。

また,料理を教えて下さる先生からは,タイ語やタイ料理に関するいろいろなお話,タイ文化,ご自身が体験したタイの家庭のことなど,楽しいお話も聞けます。

会社のお友達や大学のお仲間の方々などと一緒に,タイ料理を作ってみませんか
年齢、性別、料理の経験は不問です。

ふだんのご飯に，タイの味を取り入れてみましょう。
教室では本格的なレシピをご紹介していますが，日々思い浮かんでパパッと作る「タイっぽい」料理たちも，先生の定番料理です。
まずはナンプラーを1本，キッチンに常備してみてください。
スーパーに出回る季節の食材と，いつも冷蔵庫にあるものを工夫して，タイのおいしい味は十分に楽しむことができます。

◆自己紹介は下記にお願いします。

　http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=55353156&comment_count=10&comm_id=5173654

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