- 詳細 2015年12月29日 12:00更新
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アメリカ、カリフォルニア州のサンタモニカとノースフォーク(ヨセミテ国立公園近郊) のオーガニック(Organic)、マクロビオティック (Macrobiotic)、ビーガン(Vegan)ライフを取り入れてるマクロビオティックのシェフのエリックとカウンセラーの鈴木草千先生の活動を応援するコミュです。
二人は、１９９３年から草千さんの病気を治すことをきかっかけにマクロビオティックを勉強して、フレンチシェフだったエリックはマクロビオティックシェフになりました。病気を治してからは、一生懸命マクロビオティックを広めるためにやってきたら、１５年が過ぎていました。その結果、２００８年１１月、ベニスビーチ近辺にｓｅｅｄというオーガニック・ビーガン・マクロビオティックレストランもオープンして、おいしいマクロビオティック料理をたくさんの方たちに提供しながら、マクロビオティック活動に励んでいます。その中でもクッキングクラス、講習会、デモンストレーション、ポットラック、カウンセリング、ノースフォークでのリトリート、本の執筆など多岐に渡って多くの人にオーガニック、ビーガン、そしてマクロビオティック、伝えていきたいと願っています。
Love, Eric Inc/Studio mugenのオフィシャルサイト
http://www.lov eericin c.com/i ndex_ja .html
seedのサイト
http://www.see dkitche n.com/s eed_ind ex_jp.h tml
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