ボンディア(銘菓)

詳細 2012年6月28日 19:50更新: 南蛮浪漫・ボンディア

昭和５３年、ポルトガルのアベイロ市と大分が姉妹都市になった記念に創作された菓子。

異国の地の素材や作り方を学びながら、日本古来の素材である小豆あんをアレンジし、パイ生地でくるんだ、いわば異文化同志の出会いともいうべき菓子です。

大分・菊家が誇る銘菓のひとつ
ボンディアが好きな人どうぞ☆