芦屋サンモール商店街の中ほどに2010年3月から、路面店として出店している『豆腐屋六兵衛(ろくべえ)』。若狭小浜の老舗豆腐店、小堂食品より美味しい豆腐をお届けしています。
当店の豆腐は、契約栽培農家(福井県大野市)でおいしく育った無農薬国産の青大豆「おおだるま」を100%使用、こだわりの豆腐や油揚げは、職人が一つひとつ丁寧に作っています。
昔ながらの豆本来のうま味がぎゅっとつまった堅豆腐をはじめ、ソフトな食感の汲み玉豆腐や北陸地方独特のあぶらあげは、一度食べると忘れられなくなる味。
食卓の脇役ではなく、主役になれる美味しい豆腐を、ぜひ一度ご賞味ください!
【お勧め商品】
■ 堅豆腐 (450g) ¥500
通常よりたくさんの大豆を使った濃厚な味の堅木綿豆腐。
■ 汲み玉豆腐 (430g) ¥400
豆乳本来の素朴な味で、まろやかな豆腐。冷奴にどうぞ!
■ 壽豆乳 (500ml) ¥400 (1000ml、袋入り) ¥550
豆と水だけで作ったとても濃い豆乳。消泡剤不使用です。
■ あぶらあげ (1枚) ¥200
関西風のうすあげとは違い、北陸地方独特の身が詰まったしっかりとした厚みのあるあぶらあげです。
■ 小浜名産 浜焼きさば ¥1,000、小鯛の笹漬け¥1,200
【店舗詳細】
■住所:兵庫県芦屋市西山町1-5(路面店)
■営業時間:月〜金/ 10:00〜17:00
土/ 10:00〜13:00
※雨天販売、荒天時はお休み
■定休日:日曜
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