中井川恵【発芽酵素食家】

詳細 2014年9月29日 00:25更新: 中井川恵先生を応援するコミュニティを作りましたので、よろしくお願いします

プロフィール紹介

発芽酵素食セルフケアデザイナー

フードクリエーター

中井川恵

1982年東京生まれ

一ツ橋大学社会学部卒

アジア・中東・ヨーロッパ・各地３０ケ国を旅し世界の現状を自分の目で見る。

そして、環境問題、貧困問題・医療費・現代病・あらゆる問題は食で解決できると気がつく
マクロビオティック・栄養学を学び、とうとう発芽食と出会う。

発芽食協会会長マザー芙佐子氏に師事。

発芽食専門レストランのシェフを任される。

食生活アドバイザー２級
雑穀エキスパートの資格所有。

秋田では自然農業に取り組み中

【自然に負担をかけず、体にも負担をかけない真の日本人のライフスタイル＋若さ】を守りたいがモットー。衣食住、全てシンプルな生活にスイッチ中の、常夏アクティブガール。