麺　おさふね

詳細 2017年1月13日 08:11更新: ２００９年４月に町田市金井町にオープンした　「麺おさふね」。

その店名からも分かるように、麺には強いこだわりが感じられる。

デフォルトの太麺は３００ｇのボリューム！

コシの強さ、噛むほどに感じる小麦の風味、濃厚な魚節スープとの絡み具合、どれをとってもスキがない麺は、一度食べてみる価値あり。

またさらにコシを追求した角太麺、あばれ麺（数量限定）も非常におもしろい一品。

おさふねがお店を構えた場所は、しょっちゅうテナントが入れ替わることで有名。

そんな町田の鬼門で化ける可能性を秘めたお店、麺　おさふねが、大好きだー！という人たちのコミュニティです