今治･焼豚玉子飯

詳細 2020年12月29日 10:47更新: 焼豚玉子飯の本家コミュです☆
焼豚玉子飯とは愛媛県今治市が誇る丼物の一品料理です!

※正式名称
○焼豚玉子飯
×焼豚卵飯

どこかのテレビで名称間違えていましたがこちらが正式の名称です！お間違えなく。

焼豚玉子飯のﾙｰﾂ
五番閣(今はもう閉店)という店でまかない飯として食べられていた物を、当時五番閣で修行していた中華レストランの白楽天の創業者が独立し、初めてメニューに出したのがはじまりです。

器にご飯を盛り、たっぷりの焼豚を乗せ、その上から秘伝のタレをかけて上に特製の目玉焼き(白身はｶﾘっと、黄身は半熟)を乗せたもの

現在は今治市の様々な店で出され、ﾃﾞﾊﾟﾁｶなどでも売ってるそうです。

2009年11月現在
中･四国のローソンでも販売

まだ何もないですが焼豚玉子飯好きな人なら是非☆

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H22年8月,管理人さん不在だった為２代目管理人に立候補いたしました。

地元市民じゃあありませんが、焼豚玉子飯の魅力に取り付かれ、
愛媛今治に数有るB級グルメの中で一番を目指すよう
コミュを盛り上げていきたいと思っております。