最近、周辺でにわかにインド料理熱が高まり、カレー屋を立ち上げました。
インド料理のことなら何でも歓迎。
・インド料理のこと
・美味しいお店のこと
・ヒンディーのこと
まだまだ知識不足ですので、むしろ一緒に探求したいという方に参加して頂いて盛り上げて頂きたいと思います。
ちなみに最近、いいレシピ本に出会いました。
haさんお勧めの「カレーのすべて」はあこがれの店のレシピが満載。
さらに本国から英語のレシピ本も取り寄せましたので、このあたりから取り組んでいきたいと考えています。
そんなわけで、お店の名前は「BANAIE(बनाइए)」。
バナーイエと読んでください。
勉強したてのヒンディーで「作ってください」。
作ってみたいなと思わせるようなコミュにしていきたいと願っています。
困ったときには