- 詳細 2011年12月30日 21:19更新
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広島焼のお店「じゃけん」。
ここは大将があの本場広島の超有名店 「八昌」で修行を積み、独立後名古屋の千種区仲田にオープンさせ「八昌」の味を忠実に再現しているということで名古屋でも行列ができるほどの人気な存在。テレビや雑誌で引っ張りだことか。
その大将こと「辻和人」が拠点を横浜の関内に移し２号店目をＯＰＥＮ！名古屋のお店は現在知人に譲り５月にリニューアルする為に現在修行中とか。ちなみにお好み焼きは僕の大好物♪従業員とかでもなく、ただ、関内で「じゃけん」に出会い、その後有名だったことに気づいた・・・っちゅうわけです。
お店の場所は関内駅を出て、伊勢崎モールを抜けたところにある、かに道楽の
通り向かいの２階にあります。
カウンターとﾃｰﾌﾞﾙ席があります。個人的にはカウンターがお気に入り。基本的に深夜２時の閉店間際に私はカウンターに陣取っておりますｗ
とにかく美味しい。そして大将のこだわりは、毎日広島から仕入れている生麺を一度茹でてから、鉄板で焼き上げる、他ではお目にかかれない逸品！！
一度食べたら病みつき確定！！ 私なんか二日に１度は行くくらい。
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