餃子屋台専門店『小金』

詳細 2021年9月23日 00:08更新

京都府木津川市の国道24号線沿いで屋台を開いて１４年。

珍しい餃子専門屋台で、餃子の種類は「餃子」「ちび辛餃子」
「しそ餃子」「手羽先餃子」「にら餃子」の5種類。

大阪や滋賀などからわざわざ買いに来るという、地元では
有名な餃子屋台です。

皮は市販サイズよりも一回り大きく、中身がパンパンに詰まって、
シャキシャキとしたキャベツの野菜の食感が特徴です。

何も付けなくても美味しいですが、餃子のタレと共に、
ニンニク、からし味噌、マヨネーズが
付いて好みによって味を変えて食べられます。

餃子のタネはもちろん、タレも自家製で作られたもの。
元々漆塗りの職人だったご主人が、食べ物商売で勝負しようと、
餃子一筋、研究に研究を重ね、ようやく1年前に納得できる
自分の餃子が出来たといいます。



この道14年のオッチャンの作る手作り餃子は
特製マヨネーズをつけて食べるとまた格別に
美味しい。



★餃子屋台専門店「小金（こがね）」
【住所】 〒619−0214　京都府木津川市木津八色82-1
にぎわい市場 内
　　　　（以前は河川敷そばだったけど移動した）

【営業時間】17時〜22時30分頃まで（売り切れ終了）
【定休日】 月曜日（祝日の場合は翌日）と悪天候
　　　　　

【おしながき】

餃 子(6個) 350円
しそ餃子(6個) 380円
ニラ餃子(10個) 350円
ﾆﾝﾆｸ餃子(10個) 380円
ﾁﾋﾞ辛餃子(10個) 350円
手羽先餃子(1本) 190円


　　　　　　春巻　　　(1本) 180円

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