明治屋商店【長崎】

詳細 2015年8月23日 16:45更新: 長崎が自慢できる、ハム、ソーセージ。
私は、ここのハム、ソーセージのとりこになってしまいました。

明治屋商店のハム、ソーセージのファンの方、興味があられる方の参加を、是非お待ちしています。

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日本人の手によるハム・ソーセージなどの食肉加工の歴史は、明治５年、長崎からはじまったとされている。

それから１３５年、長崎のソーセージは世界レベルに達した。昨年５月、ドイツのフランクフルトで開催された国際食肉見本市「ＩＦＦＡ２００７」で、明治屋商店のソーセージが見事、金賞と銀賞を受賞したのだ。

ＩＦＦＡは１３０年以上の歴史がある世界最大の食肉見本市。コンテスト部門には食肉加工の本場であるドイツ、イタリアなどヨーロッパ各国をはじめ世界中から腕利きの職人たちが出品するが、その中で金賞を受賞するのはわずか２％ほどだという。

明治屋商店　
〒850-0054　長崎市上町2－7
TEL：095-822-0359 FAX：095-822-0993
明治屋ハム製造所ホームページ
http://www.meijiyaham.jp/

関連HP
http://www.nagasaki-cci.or.jp/nagasaki/kikaku/news/200801ganba/ganba200801.html