居酒屋　「ほの字」

はじめましてshuji〜と申します

この度、店主に断りもなくコミュニティを作成してしまいました



この店は柏駅側のちょっとした路地裏にある隠れた名店「ほの字」です

店主１人で切盛りしていて、暖かい雰囲気のとても落ち着くお店です
居心地の良さだけでなく、料理もお酒も最高

旬の食材をネタに奇想天外な創作料理もピカイチ
お酒も日本酒焼酎ワインと選りすぐりのものを数多く揃えてあり、どれを飲んでいいかわからなくなるぐらいです

特にワインは、秘密のワインセラーがあり何本隠し持っているかわからないぐらいあります

また揃えてあるだけでなく、その１本１本の特徴、個性をもすべて把握していて、プロのソムリエも見習うほどの知識の持ち主

そして心憎いのが、料理を選択すれば、それに合うピカイチのお酒をチョイスしてくれて、また、お酒を選択すればそれに合うピカイチの料理をチョイスしてくれる素晴らしいお店＆店主


この店の常連様も個性豊かで品のある方ばかり

そんな、Goodな店主Goodな常連さんそしてたまたまここを覗いた方々がお店の新着情報や、ちょっとした雑談が出来ればと思い作成いたしました


皆様方宜しくお願いいたしま〜す