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子どもの頃から家族に料理を作り続けて30年。米や味噌を同級生の親の酒屋からツケで買っており、学校ではその酒屋の息子に「おい、ツケ払えよ」「待ってくれ」の毎日。影響を受けた料理:落雁影響を受けた料理人:外人悲しい時に作ってしみじみ食べて下さい。お食事ライト・ナウ。
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